Pizzeria

逆风侠客 · 发表于 2016-10-25 23:26:47

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Pizza 的面团一般是当天和面还是头天弄好第二天用隔行如山

蓦然回首这半生…… · 发表于 2016-10-25 23:32:33

@吴昌盛有人找你
他是做Pizza的大师傅你去街友秀找他吧

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逆风侠客 · 发表于 2016-10-25 23:36:02

蓦然回首这半生…… 发表于 2016-10-26 00:32
@吴昌盛有人找你
他是做Pizza的大师傅你去街友秀找他吧

他还在吗。看他最后登陆是2015年

蓦然回首这半生…… · 发表于 2016-10-25 23:36:16

咦为什么我沙发的留言有乱码出现？明明我只有打字啊
网站的问题？

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aibin1381 · 发表于 2016-10-25 23:43:55

这个一般是早上11点左右和面，现在到2点左右，做柸，等发酵粉发起来，晚上过来放冰箱就可以用到第二天中午

追求想要的 · 发表于 2016-10-26 00:07:11

面弄好后你想早点用就放温度高的地方有点发起来就可以用了，不急用可以放冰箱慢慢发，可以放几天的

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Pan-cg? · 发表于 2016-10-26 01:40:49

做好放风房第二天用

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吴昌盛 · 发表于 2016-10-29 10:00:08

发起来放冰箱冰一夜的最好

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吴昌盛 · 发表于 2016-10-29 10:01:47

冻一夜没那么多气泡

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