不宜用作佐酒的4种小菜

鱼娃

     喝酒的时候来点佐酒小菜，实在是别具一番滋味。但是有几种食品，却不能与美酒相伴，否则会对健康造成影响。让我们看看这些常见的不宜下酒的小菜是哪几种：

1、胡萝卜
　　胡萝卜中所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康



      

2、凉粉
　　凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……

3、熏腊食品
　　熏腊食品种常含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症

4、烧烤
　　冬天，很多人喜欢和亲朋好友在聚会的时候边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
　　当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高

鱼娃

额~~~但是又不是经常这样

寒雪傲梅

熏腊食品经常是佐酒的好东东，吃烧烤的时候也经常喝点酒的，原来这两样都不可以
:funk:

Elizabeth1608

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对 saucisson配酒也伤身子 可是喝酒总是喜欢吃saucisson

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2010-12-15 17:38
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对 saucisson配酒也伤身子 可是喝酒总是喜欢吃saucisson

对啊，很多人喜欢的，幸好我不喜欢

Elizabeth1608

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我也很喜欢

斌哥

万物相克。人本来就会化解部分毒素，多了就不好，适量的还是没有关系的.

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2010-12-15 17:45
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我也很喜欢

哈哈，多了一点风险

Elizabeth1608

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嘿嘿 不过我很少买 在公司最好不要被我看到;P

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2010-12-15 18:12
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嘿嘿 不过我很少买 在公司最好不要被我看到

那惨了，公司里就这最多，不过吃的时候不要喝酒不就行了:lol

Elizabeth1608

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不是呀~ saucisson有很多皮肉，我本来就很恨皮肉，可是吃saucisson时就感觉不到皮肉，所以越吃会越胖，还是少吃为妙

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2010-12-15 18:23
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不是呀~ saucisson有很多皮肉，我本来就很恨皮肉，可是吃saucisson时就感觉不到皮肉 ...

你不胖，可以多吃我已鉴定

Elizabeth1608

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我也很多肉肉好不好 只是我把它们藏起来

寒雪傲梅

Elizabeth1608 发表于 2010-12-15 18:40
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我也很多肉肉好不好 只是我把它们藏起来

那你好幸运哦，看你好瘦的

Elizabeth1608

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我不瘦 ！我不瘦 ！我不瘦 ！我不瘦 ！:Q 你要我脱了才信吗？