第20期上上鲜试吃报告总结

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上周五，也就是2016年12月2日，华人街试吃活动再次启动，本次华人街带领6位幸运街友来到马德里新开的尚鲜餐厅——上上鲜，领略了经典浙江菜系的鲜香。下面就来看看部分街友试吃后的精彩报告吧！（节选自论坛）


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这次试吃是在晚上八点，上上鲜小厨位于六号地铁站usera附近，具体地址是Calle Ortiz campos 2, local 6, 对于熟悉usera的朋友们可能说喷水池友谊通信对面更容易理解些。 上上鲜小厨呢是一家主打温州小吃，特色川菜，各种小炒，多味奶茶及烧烤的温馨小居，每天选取最新鲜的海鲜食材，所有鱼蟹均是当天宰杀处理，性价比超高，更有冬日烧烤和奶茶特饮！还有许多食材都是进口而来的，仅此一家可以尝到哟。 上上鲜小厨里有两个大桌（圆桌），适合请客宴会，跟小伙伴们或是亲人聚聚的不二选择；还有许多小桌子供三两个朋友一边享受美食一边唠嗑增进感情。

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最喜欢的两道菜就是三鲜汤，和他们的招牌菜一品鲜。三鲜汤的口味是有淡淡的酸味，十分的清口，鱼和虾的鲜味，很滋补，非常适合女孩子冬天喝的汤，一定要趁热喝哦。 招牌菜一品鲜，就更加让人垂涎欲滴啦！用的是新鲜的活螃蟹，贝类等等，最重要的是，还有皮皮虾！一大盆端上来，光是看着就能让人胃口大开。招牌菜主要使用以姜为主的调料来提味，保留了蟹类和贝类的鲜味，作为一个在海边生活对海鲜的原味有至高要求的人来说，这道菜深得我心。

   
剁椒鱼头也是非常值得推荐的，既不会腥，又不会甜（大写的北方人，做鱼糖多放一点就会觉得难受），味道十分清新，正合适，鱼头的分量也挺大。剁椒鱼头是最后上来的，我一口一口停不下来，就这样把自己吃撑。总的来说，为上上 鲜的口味点赞！这家饭店是值得再去光顾的，作为一个爱吃鱼，爱吃海鲜的人不能错过上上鲜。

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鸳鸯香辣蟹：这个菜是属于一菜两吃的那种，先上香辣蟹，小火点着，等吃完里头的螃蟹和虾之后，就加水加蔬菜，瞬间变成了一个mini小火锅，以之前的海鲜汤为汤底：