网红小熊曲奇

张小丫 · 发表于 2017-5-26 22:56:15

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最近这款看似普通的曲奇真是红遍网络，做了名副其实的 “网红”！
Jenny Bakery (珍妮曲奇）创办十年，被称为香港最红的伴手礼！
好了，废话不多说。马上来看看它的制作方法吧！

用料：
黄油 250 gr
糖粉 70 gr
低筋面粉 115 gr
高筋面粉 125 gr
玉米淀粉 50 gr
全脂奶粉 30 gr
牛奶 20 gr
盐 2 gr

制作方法：
1-黄油室温软化，加入糖粉打发至发白体积变大。
2-盐和牛奶搅匀，分次加入到黄油中，搅打均匀。
3-所有粉类过筛，分2-3次和黄油搅拌均匀至无干粉。
4-准备一个结实一点的裱花袋，用星型花嘴挤出一出一个个小曲奇。

5-预热140度，烤制30-40分钟左右。
做好的饼干真的是酥到掉渣！！！

楼主这次拍的照片还不错吧😝😛😜

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燕子_Os1O2 · 发表于 2017-5-26 23:20:15

好吃👍👍😋😋

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michele16888 · 发表于 2017-5-26 23:28:18

说的好像我看完就会做似的，，，

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麦田里的守望者！ · 发表于 2017-5-26 23:45:38

michele16888 发表于 15 分钟前
说的好像我看完就会做似的，，，

哈哈哈😄😄

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Angelyf · 发表于 2017-5-27 00:26:21

吃是很喜欢吃，做是不会做.....

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linyongnan · 发表于 2017-5-27 02:10:03

小熊在哪里？

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神头灵清兮 · 发表于 2017-5-27 05:55:23

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2017-5-27 06:12:29

做的真好

月光明亮 · 发表于 2017-5-27 06:45:09

谢谢分享

中国亮 · 发表于 2017-5-27 06:54:27

谢谢分享

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-5-27 10:26:32

谢谢分享。

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fdgfd · 发表于 2017-5-27 11:19:18

谢谢分享

古岚 · 发表于 2017-5-27 12:51:06

谢谢分享

Océl_k006c · 发表于 2017-5-27 16:20:00

linyongnan 发表于 14 小时前
小熊在哪里？

小熊是香港的一个曲奇饼干的牌子啊👹

来自: 华人街iPhone版

9122 · 发表于 2017-6-1 12:17:09

好吃😋给力

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