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[美食杂谈] 求奶油蛋糕上的奶油配方!!!

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发表于 2012-8-3 16:17:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Monica. 于 2012-8-3 17:19 编辑

平时生日蛋糕上那种可塑性奶油配方,请问大家怎么调的呀、?材料有没有法语和中文版的呀??网络上都是国内材料单
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 楼主| 发表于 2012-8-4 15:06:33 | 显示全部楼层
怎么都没人知道的么
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发表于 2012-8-4 16:27:42 | 显示全部楼层
没有做过,还真的不知道怎么做。貌似有个在法国开蛋糕坊的街友,看看能不能等到她吧。
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发表于 2012-8-4 16:31:26 来自手机 | 显示全部楼层
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ecrk.html
鲜奶油打发及抹平
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