在家想做瘦肉丸吃，看了食谱要用到泡打粉，有谁知道老外的

giovanna.M · 发表于 2017-9-2 13:24:17

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在家想做瘦肉丸吃，看了食谱要用到泡打粉，有谁知道老外的泡打粉是这样的吗？可以用做馒头的发酵块吗？没有中国店不方便

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紫藤心 · 发表于 2017-9-2 13:47:42

还是想办法去中国店里买吧，老外的那个东西跟中国的东西完全是不一样的！

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平安符 · 发表于 2017-9-2 14:47:29

我只知道发酵粉发酵膏苏打粉，老外超市都有，泡打粉是什么不知道

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董焱 · 发表于 2017-9-2 15:09:43

__PCbU7 发表于 16 分钟前
我只知道发酵粉发酵膏苏打粉，老外超市都有，泡打粉是什么不知道

请问有做包子的发酵粉吗？那种面粉发酵后蒸熟了颜色是白色的先谢谢了

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勿忘初心_01 · 发表于 2017-9-2 17:36:58

没有泡打粉也没有关系的, 弄好了多摔打几次就有嚼劲了

街霸 · 发表于 2017-9-2 18:11:53

董焱发表于 2017-09-02 22:09
请问有做包子的发酵粉吗？那种面粉发酵后蒸熟了颜色是白色的先谢谢了

超市放冰箱里的在酸奶，或者奶酪旁边的，麻将大小的就是酵母，一包面粉一块酵母2勺白糖，做起来有白又好。可以用牛奶代替水。（白糖是为了发酵的更好，不是为了甜）

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