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    [生活百科] 在家想做瘦肉丸吃 ,看了食谱要用到泡打粉,有谁知道老外的

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    发表于 2017-9-2 13:24:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    在家想做瘦肉丸吃 ,看了食谱要用到泡打粉,有谁知道老外的泡打粉是这样的吗?可以用做馒头的发酵块吗?没有中国店不方便


    来自: 华人街iPhone版
    Via Monviso 20024
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    发表于 2017-9-2 13:47:42 来自手机 | 显示全部楼层
    还是想办法去中国店里买吧,老外的那个东西跟中国的东西完全是不一样的!


    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2017-9-2 14:47:29 来自手机 | 显示全部楼层
    我只知道发酵粉 发酵膏 苏打粉,老外超市都有,泡打粉是什么不知道


    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2017-9-2 15:09:43 来自手机 | 显示全部楼层
    __PCbU7 发表于 16 分钟前
    我只知道发酵粉 发酵膏 苏打粉,老外超市都有,泡打粉是什么不知道

    请问有做包子的发酵粉吗?那种面粉发酵后蒸熟了颜色是白色的 先谢谢了


    来自: 华人街iPhone版
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    发表于 2017-9-2 17:36:58 | 显示全部楼层
    没有泡打粉也没有关系的, 弄好了多摔打几次就有嚼劲了
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    发表于 2017-9-2 18:11:53 | 显示全部楼层
    董焱 发表于 2017-09-02 22:09
    请问有做包子的发酵粉吗?那种面粉发酵后蒸熟了颜色是白色的 先谢谢了

    超市放冰箱里的 在酸奶,或者奶酪旁边的,麻将大小的就是酵母,一包面粉一块酵母2勺白糖,做起来有白又好。可以用牛奶代替水。(白糖是为了发酵的更好,不是为了甜)
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