巧克力双层慕斯蛋糕一时没忍住偷偷在蛋糕完成前尝了些多余

缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-27 20:07:14

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巧克力双层慕斯蛋糕
一时没忍住偷偷在蛋糕完成前尝了些多余的慕斯液，瞬间被震撼到，完胜以往做过的所有蛋糕甜点，可以相比美的只有黑森林蛋糕和榴莲蛋糕吧，可能更胜一筹！吃货有点激动先和大家分享一下“草稿篇”

😄借鉴了好多方子…其实家里没有芝士，请大家忽视那名字吧😄

工作台一片狼籍

成型的蛋糕抹上一层流动的慕斯液进行最后的工序（怕大家误以为是蛋糕化了所以说明一下😄）
现在蛋糕正在冰箱里冷藏，需要一夜静逅……睡去吧，明天早上就可以吃到美味的早餐了，明天再发成品图和大家分享✌️

来自: 华人街iPhone版

缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-27 20:32:27

没忍住半夜切一块先吃上了😋！

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梨梨得。 · 发表于 2017-9-27 20:42:24

胖啊。我上次也嘴馋做蛋糕吃，结果胖了6斤。立马把打蛋器收起来。

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-27 20:45:29

梨梨得。发表于 35 秒前
胖啊。我上次也嘴馋做蛋糕吃，结果胖了6斤。立马把打蛋器收起来。

😄我也是怕啊，我的减肥计划总是因为美味被无限搁置…一时没忍住…打手
我不能收啊，我得给孩子们做…馋虫太厉害还得努力控制😄

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-27 20:48:45

这款比较麻烦，不建议新手做，喜欢做的宝妈们看了小纸条顾及就会做了，如果要做请在巧克力层翻倍加糖哦！喜欢苦甜口感的朋友就不用加了，我这个方子可以做满十寸或12寸的✌️

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HUGO_kt06Z · 发表于 2017-9-27 22:00:37

意大利奶油和国内不一样，做起来怪怪的，请问楼主你的奶油那是哪几种一起混合做出来的？

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今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-9-27 23:01:30

半夜切一块先吃上了，到了天亮可能全部被你吃光。

缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-28 07:51:03

今夜有酒今夜醉发表于 8 小时前
半夜切一块先吃上了，到了天亮可能全部被你吃光。

😝实打实12寸大蛋糕到早上已经解决了一半，苦甜巧克力超浓，一小块就过瘾了…😜昨晚下手太狠了😄，还好我老公也爱吃，早上起来一人一块孩子们的早餐

缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-28 07:56:19

HUGO_kt06Z 发表于昨天 23:00
意大利奶油和国内不一样，做起来怪怪的，请问楼主你的奶油那是哪几种一起混合做出来的？

淡奶油都是单独出售的不用调配，我习惯性用这种（做奶油抹面也是它）

化风行万里 · 发表于 2017-9-28 08:05:02

有手艺真好！

缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-28 08:08:18

3778819020 发表于 2 分钟前

有手艺真好！

😄我以前也不会做，跟网上学的做给孩子们吃，做多了就会了！失败几次才会上手😄

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今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-9-28 09:39:45

缺氧的鱼发表于 1 小时前
😝实打实12寸大蛋糕到早上已经解决了一半，苦甜巧克力超浓，一小块就过瘾了…😜昨晚下手太狠了😄，还好我老公也爱吃，早上起来一人一块孩子们的早餐

小女孩好可爱。

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缺氧的鱼 · 发表于 2017-9-28 18:34:41

今夜有酒今夜醉发表于 8 小时前
小女孩好可爱。

9122 · 发表于 2017-9-28 19:17:26

梨梨得。发表于 2017-9-27 21:42
胖啊。我上次也嘴馋做蛋糕吃，结果胖了6斤。立马把打蛋器收起来。

是呀……

christin · 发表于 2017-9-28 20:16:43

感谢分享

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