波兰罗兹省省长来川：因蓉欧快铁开通 罗兹中餐馆多了

以中欧班列（蓉欧快铁）为媒，四川与波兰的罗兹结下了不解之缘。

11月3日，“2017波兰罗玆省食品文化节成都站”在春熙路开幕。以“食在蓉城，味在罗兹”为主题，波兰罗兹省为成都市民带来了罗兹的特色美食、民族表演等。本次2017波兰罗玆省食品文化节将持续3天时间。

现场，罗兹省省长维托德?斯特皮恩专程从波兰来到成都。他说，中欧班列（蓉欧快铁）的到来，对罗兹产生了很大影响。维托德·斯特皮恩自身就是见证者。3年来，罗兹的街头巷尾出现至少10家中餐馆。这些中餐馆的招牌里总有“成都”两个字。成都，虽距离罗兹千万里之遥，但因中欧班列（蓉欧快铁）的连接，在罗兹越来越家喻户晓。越来越多的罗兹企业想来中国看一看，感受这里的文化，寻找可能的商机。

“3年前，每周5班满载列车从成都到罗兹，回程往往是空载。现在这个情况有了很大改善。” 维托德·斯特皮恩说，现在列车“5班去3班回”，也就是说，从罗兹满载回成都的列车能达到3班。未来，他希望这个数字再增加，甚至可以达到“5班去10班回”。

目前，波兰农产品沿着这条快速通道，快速到达成都。而维托德·斯特皮恩的期望不止于此。“罗兹是波兰高级时装的生产基地，在家具行业也有很强实力。此外，今年欧洽会期间，5家波兰的高新技术企业来参会……”他希望，这些领域能成为未来双方合作的亮点。

近年来，四川与罗兹的关系越来越“铁”！罗兹省与四川省是友好省份，罗兹市和成都市是友好合作关系城市。2013年4月，成都至罗兹货运班列正式开通。四川与罗兹以及波兰全国，乃至整个欧洲大陆的一条快速通道打通，四川的“西向”国际交通大动脉贯通。

知道多一点

波兰传统美食

波兰人平时以吃面食为主，爱吃烤、煮、烩的菜肴，口味较淡，饮食习惯与其他东欧国家大致相似。波兰的“国菜”是一道名为毕高斯的传统特色菜，味道鲜美, 营养丰富，而精心烹调的野猪肉、鸭子和排骨也是波兰人的特色菜。波兰人爱“吃”汤，尤其钟爱“酸汤”，即红菜汤，是一种由甜菜头炖制的汤。由于历史的原因，几个世纪以来，波兰菜汲取了英国、法国、意大利等欧洲菜式精华，成为了欧洲美食的缩影。