拉面怎么了

神头灵清兮 · 发表于 2017-11-26 22:02:49

这个好吃

享受享受 · 发表于 2017-11-27 00:48:59

自己吃随便做都好吃的

Serenaxu · 发表于 2017-12-1 15:04:03

想要拉面好拉很简单面粉里要加一点盐和油还有最重要的是要醒面把面擀平后拿块毛巾把面盖住醒30分钟包你好拉

来自: 华人街iPhone版

乖乖小兔 · 发表于 2017-12-4 01:16:51

😃😃谁告诉你拉面是这样整团拉的

吾不帅 · 发表于 2017-12-4 06:52:50

谢谢分享

蛋蛋j123 · 发表于 2017-12-8 18:20:03

yc_uO5Cg 发表于 2017-11-26 09:13
去esselunga 买 4.5毛蓝包装我自己多有做可以啦起来

我想问一下，你说的地方有没有拉面挤啊，谢谢

伊心伊意 · 发表于 2017-12-8 19:21:31

0或00号面粉就可以，温水偏烫点和面，很简单的，面团记得要醒

来自: 华人街iPhone版

古岚 · 发表于 2017-12-8 22:29:23

我也不会，哈哈

百鸟朝凤 · 发表于 2017-12-27 03:33:55

新手吧。调面粗细不均，肯定会断。手法不对。最后一张图，发觉你的盐碱比例也不对，好像碱太多了，会很费时。

9122 · 发表于 2017-12-27 10:27:49

ZHOUZ_sul3A 发表于 2017-11-26 10:58
如果只是在家里做给自己吃，买好的面粉，也很简单的

你有心得分享一下谢谢

ZHOUZ_sul3A · 发表于 2017-12-27 14:23:35

9122 发表于 3 小时前
你有心得分享一下谢谢

说不上心得吧，因为我自己很喜欢吃拉面，所以经常做，我就面粉加点盐吧，面和的比饺子面稍微软点，让它醒久点就行了，当然这适合家里做着吃.

来自: 华人街iPhone版

缺氧的鱼 · 发表于 2017-12-27 22:36:21

楼上几位搞笑了，拉面怎么会不健康哦，只是有的商家不顾我们的健康往里面添不和卫生标准的东西，自己在家做自己吃最放心，楼主也不用非得用那么高难度的方法，看我的

缺氧的鱼 · 发表于 2017-12-27 22:41:26

我喜欢活好一块硬面团，表面稍微抹点油，放那醒醒（因为比较忙会扔边上，什么时候想起来什么时候去看看）这个时候先整形，1.可以整大长椭圆形，用刀切一条条，最后拉细下锅！2摘成小剂子在水里撑开成面片……太多种吃法了

来自: 华人街iPhone版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 拉面怎么了