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[美食问答] 饺子皮用什么面粉

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发表于 2017-12-29 12:23:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我想试一试做做饺子  ,有没有人知道去超市卖面粉是怎么样识别面粉的?也就是说哪种面粉是低筋面粉?哪种面粉是高筋面粉?有知道的朋友求告知一下 !我想卖高筋面粉!谢谢啦!听说高筋面粉做饺子皮好吃些有筋到再次谢谢大家啦!


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发表于 2017-12-29 12:28:10 来自手机 | 显示全部楼层
都一样,买最便宜的就行


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发表于 2017-12-29 12:30:52 | 显示全部楼层
楼上说得对
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发表于 2017-12-29 12:36:20 | 显示全部楼层
随便什么都可以
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发表于 2017-12-29 12:58:21 来自手机 | 显示全部楼层
买正面。一个“0” 还是“00”

餐馆都用“00”


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 楼主| 发表于 2017-12-29 13:03:57 来自手机 | 显示全部楼层
65264260 发表于 3 分钟前
买正面。一个“0” 还是“00”

餐馆都用“00”

“0”代表什么“00”又是什么意思


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发表于 2017-12-29 13:07:29 来自手机 | 显示全部楼层
晓微_zXUy0 发表于 2 分钟前
“0”代表什么“00”又是什么意思

0 低精。00 高精


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发表于 2017-12-29 13:22:57 | 显示全部楼层
0代表一个饺子皮 00代表两个饺子皮
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发表于 2017-12-29 13:51:05 | 显示全部楼层

哈哈???? 低筋 高筋
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发表于 2017-12-29 13:59:21 来自手机 | 显示全部楼层
袋子上面有写着45,50,55的,包饺子都可以。


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发表于 2017-12-29 14:01:20 来自手机 | 显示全部楼层
我都买00,一分钱一分货,贵一点的面粉做出来的面包都白一点


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发表于 2017-12-29 14:21:39 来自手机 | 显示全部楼层
黄色袋子装的面粉比较好,你要是米兰直接来我这里买。地址baranzate via presolana8号宏达食品号码3383831287


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发表于 2017-12-29 15:17:12 来自手机 | 显示全部楼层
么着才合法 发表于 1 小时前
0代表一个饺子皮 00代表两个饺子皮

O一個疍 OO兩個疍疍 ✂️淨蛋


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发表于 2017-12-29 15:50:21 来自手机 | 显示全部楼层
T45是最低筋的,T55或T65是高筋的


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发表于 2017-12-29 19:47:49 来自手机 | 显示全部楼层
去国货那里有


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