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[美食问答] 饺子皮用什么面粉

发表于 2017-12-29 22:38:15 来自手机 | 显示全部楼层

做面食最好用中筋粉，不如做包子、饺子，饼啥的。做面条用高筋粉。做点心用低筋粉。
T45，T55,T65分别是，低筋粉，中筋粉，高筋粉。

来自: 华人街iPhone版

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梨涡梨涡当前离线积分 690 注册时间 2017-12-21 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2017-12-30 18:01:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2017-12-31 20:05:40 来自手机 | 显示全部楼层

我也分不清，我都买00的，0.39欧元一袋。

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