此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 2539|回复: 9

[街友爆料] 聊聊tempura

[复制链接]
发表于 2018-2-9 22:15:07 来自手机 | 看全部 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?快速注册

x
各位老板请问这样的tempura可以过关了没有?
picture.jpg
picture.jpg
picture.jpg
picture.jpg



来自: 华人街iPhone版
回复

使用道具 举报

发表于 2018-2-9 22:24:27 来自手机 | 看全部
好像还没有把炸粉包的结实
看上去还很闪
应该包的像炸鸡腿一样


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-2-9 22:35:44 来自手机 | 看全部
华哥有话(说)发布于9 分钟前
好像还没有把炸粉包的结实
看上去还很闪
应该包的像炸鸡腿一样

有图片吗?想领教!谢谢指点……


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-2-9 22:36:26 来自手机 | 看全部
把虾肉拍扁平后再炸会不会显的大气一点?


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-2-9 22:38:13 来自手机 | 看全部
粉太浓了,稍微希点,这样花就好看!!😃


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2018-2-9 22:39:26 来自手机 | 看全部
天涯游子老三 发表于 1 分钟前
把虾肉拍扁平后再炸会不会显的大气一点?

那样到时候都是油了😓


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-2-9 22:56:51 来自手机 | 看全部
可乐鸡翅2018 发表于 14 分钟前
那样到时候都是油了😓

那是你技术没到家。把虾拍平是挂粉,在挂糊。是让它自然炸开的花,不是拿笊篱卷上去的。


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

发表于 2018-2-10 03:03:54 来自手机 | 看全部
1到10给8.7分😂,我自己满分9.5,tempura本来就很简单,感觉谁都会,建议tempura汤汁旁边一定要配姜碎末跟白萝卜碎末,这样汤汁味道才美味!tempura还有一种炸法,就是tEmpura粉水调的很水,这样滴到油锅里马上成花,滴满油锅,然后再炸虾,用油锅里已经炸好的粉把虾包起来,炸出来的虾会有另一种视觉。
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2018-2-10 13:03:26 来自手机 | 看全部
n3mO 发表于 9 小时前
1到10给8.7分😂,我自己满分9.5,tempura本来就很简单,感觉谁都会,建议tempura汤汁旁边一定要配姜碎末跟白萝卜碎末,这样汤汁味道才美味!tempura还有一种炸法,就是tEmpura粉水调的很水,这样滴到油锅里马上成花,滴满油锅,然后再炸虾,用油锅里已经炸好的粉把虾包起来,炸出来的虾会有另一种视觉。

我试个好几次。都没成功。不要说谁都会。我就不会


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 0 反对 0

使用道具 举报

发表于 2024-7-21 11:30:43 来自手机 | 看全部
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-11-22 10:39 , Processed in 0.093175 second(s), Total 12, Slave 9 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES