优悦卫生知识小百科第一百零一回--关于冷冻食品

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     餐馆内的冷冻食品不可缺少，所以我们必须保证冷冻食品的安全卫生，一定要注意食品的日期。

  冷冻食品是根据食品包装上的日期决定的，自己包的不允许直接冷冻，除非有速冻机，冷冻里只能放买回来就是冷冻的食品，有速冻机可以，没有就不可以，根据东西不同能保存的时间在1到六个月不等，一般餐厅都能在一个月内用完的，冷冻的春卷或三角也需要根据情况能保存两到三个月。

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