黑暗料理

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 13:17:29

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本帖最后由虹儿虹儿于 2018-3-12 13:34 编辑

提到黑暗料理，自然就想到英国鼎鼎有名的仰望星空派，多么浪漫又有诗意的名字啊！可是当你看到一个个鱼头瞪着双眼，仰望湛蓝的星空，就不由自主地浑身抖三抖。不说废话了，虹儿今天做的黑暗料理叫：黑糯米年糕条。说实话这道美食感觉真的非常非常好，如果说一篇文章的构思，是一种艰苦而富有创造性的劳动。那么一道有创意的美食，足够让人温暖心田。
下面我就来说说制作方法吧：
1，把黑米泡在水里二十个小时左右。
2，把黑米放入果酱机里，加入一杯水，一点点油。磨十分钟左右吧。
3把一半或者一半少一点的糯米，加入一点盐一点油，用开水冲入糯米粉里，注意别太多水，只把一少部分的糯米粉泡开。因为黑米里有太多的水了。（用开水是为了让年糕更有Q弾软糯）留些干粉备用，省的太软了。
4，把粉团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
5，上蒸锅大火蒸半小时左右。小心水被烧干了。

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 13:36:01

忘记写上：做成一条条的长条型，呵呵其实不写也应该知道吧

常乐长乐 · 发表于 2018-3-12 14:39:00

果然够黑😄😄

来自: 华人街iPhone版

神头灵清兮 · 发表于 2018-3-12 14:54:26

谢谢分享

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 15:03:31

常乐长乐发表于 2018-3-12 14:39
果然够黑😄😄

我也感觉够黑的

隐形马甲 · 发表于 2018-3-12 16:30:42

条条够黑啊，这样有食欲？重口味啊

来自: 华人街android版

“我是谁” · 发表于 2018-3-12 18:12:24

管它黑不黑，好吃就行！

来自: 华人街iPhone版

蓝魔之泪 · 发表于 2018-3-12 19:44:35

真的是黑暗的没话说😂👍

来自: 华人街iPhone版

chendonglian · 发表于 2018-3-12 20:23:23

名副其实的黑

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:43:19

神头灵清兮发表于 2018-3-12 14:54
谢谢分享

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:48:24

隐形马甲发表于 2018-3-12 16:30
条条够黑啊，这样有食欲？重口味啊

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，黑豆黑芝麻这些食物都是黑色的，虽然是太看了点，但是为了健康着想还是要吃的，最说了虽然是不好看，但是还是很好吃的，就跟普通的年糕味道差不多。

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:48:52

安羽诺发表于 2018-3-12 18:00
谢谢分享

谢谢支持

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:51:13

红尘一笑发表于 2018-3-12 18:12
管它黑不黑，好吃就行！

就是就是好吃又营养，为了健康加油噢

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:52:51

蓝魔之泪发表于 2018-3-12 19:44
真的是黑暗的没话说😂👍

我看着这黑黑的年糕就想笑

虹儿虹儿 · 发表于 2018-3-12 20:54:09

chendonglian 发表于 2018-3-12 20:23
名副其实的黑

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，黑色的食物更有营养，比方黑豆黑芝麻。

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[我吃我拍] 黑暗料理

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