果园与农庄

赣州阿鹏

                                         果园与农庄

                                                                          赣州阿鹏

    果园与农庄，是两个不同的概念，不一样，它们不一样。

    果园，顾名思义，是种果的园子，低矮的山坡，漫山遍野的果树。至于品种，南方不外乎是脐橙、柑桔、沙田柚、板栗之类，北方是苹果、梨、枣、柿子一类（本文讨论南方为主）。

    果园经营比较单一，租山、垦荒、挖地、种果、卖果，以果为中心。

    农庄，则相对丰富，除了种果，还兼有休闲娱乐，野营旅游，农事体验，登山健身等多种元素，除了种果，还偏重玩的一面，游玩，放松心情，回归大自然。

    农庄也有果树，也有种果的功能，但品种有所差别。果园一般为脐橙、柑桔、沙田柚等耐储存、便于长途运输的厚皮果类，销售方式一般为订购，农业经纪人上门看货、定货、包销。

    农庄大多是上门采摘，果树呈现季节化差异，杨梅、枇杷、三花李、油桃、蟠桃、猕猴桃等，一年到头，各有各的果子，这样既不会过量，又便于招揽人气，打造成花果山一般，源源不断有鲜果供应，使游客有新鲜感，有想来的欲望，有经常来走一走，看一看的念头和心情。

    农庄除了果实采摘，一般还建有农家乐，吃饭、喝酒，亲友聚会，喝喝茶，聊聊天，打打牌，钓钓鱼，看看风景。

    这里，远离城市之喧嚣，体验山野之乐趣，可以品品天然有机、纯绿色无公害的农家菜肴。人生得意须尽欢，走进白云深处，看看竹林松涛，小桥流水，聆听鸟语，亲吻花香果香，返璞归真，融入大自然，此情此景，岂不妙哉？

    新农村建设步步推进，乡村公路四通八达，到处公路硬化，私家车大量普及，游客来来回回，速度快，行程短，从城里去农庄，若在三四十分钟车程内，一般都能接受，要知道，通常，在北京上海，上个班，堵下车，往往就个把小时。

    饭哪里都有吃，农庄，吃的不是饭，是心情。山外青山楼外楼，幽雅，僻静，远离人居的世外桃源，永远是我们不懈的追求。

    古人云：“闹里有钱，静处安身”，意思是赚钱要在闹市，居住要在深山。山里避开汹涌滚滚的人流车流，远离各种嘈杂之声。城里，一天到晚，汽车轰鸣声，喇叭声，工地建筑、装修声，工厂的机器声，商家叫卖声不绝于耳，让人烦躁疲惫又无奈。

    此外，各种废水废气尘埃严重污染了空气水源，加上交通拥堵，很多人向往山里人的生活，向往那种天蓝地绿，水清花香，悠闲宁静，鸡鸣犬吠的生活，农庄正迎合了这些人的需求。

    随着高收入群体的不断涌现，不久的将来，农庄建设还将呈现井喷之势。大部分农庄生意火爆，尤其是在夏秋季节，夏日，赤日炎炎，山上清凉，上山可避暑，去燥热，吹凉风，养精神，宁静致远。秋日，满山橙黄橘绿，既可采摘，也可观景，两全其美。

    要说农庄，也有高低之分，简单的，建个二层小楼，开个餐馆，搞点家常便饭，美其名曰：农庄。高级点，面积数百上千亩，大把地扔钱，什么木屋、小别墅、主楼、游泳池、天然湖泊，加上配套的水电路及各种设施，杂七杂八，漫山遍野，钞票满天飞，天女散花一般，投资大得吓死人。

    此外，内部装修高档，实木家私，大理石、地毯、电器、灯饰，包厢，高端陈设，豪华气派，没几下，几千万便没了。

    要是风景不好，选址不当，地理位置又偏远，那钱基本上是肉包子打狗——有去无回，打了水漂。

    赣县有个南山居，就是这样，那老板一个选址不当，二个不懂经营，一千五百多万下去，刚开业就停业，至今木屋、宾馆、游泳池，还在那山旮旯里打闲瞌睡，简直成了“失误山庄展览馆”。

    那山头也没什么景，矮矮的山头，矮矮的松树，零零星星，稀稀落落。

    搞农庄有利益，也有风险。农庄有需求，有市场，但不等于可以瞎搞一气，并非内行外行一窝蜂挤进去都有用，因为农庄是烧钱的项目，它属于旅游项目。

    旅游项目，必需要有好的地点，必需要有好的风景，尤其是要有天然美景，人造风景是靠不住的，一是资金量大，二是吸引不了人。景区必需七分天然，三分人力，百分之百的人造风景，那是城市。

    人们本是从城市出去的，哪个还会东奔西跑，舍近求远，去往“城市”跑？此种道理，不言自明。

    真正的“天然美景”，要么名花有主，比如九寨沟、张家界、庐山、黄山、泰山。要么是位置偏远，山道十八弯，环山隔水，地势险要，开发成本极高。要么是资源稀缺，被政府控制，无法审批立项。

    你折腾来，折腾去，拿不下批文有什么用？满世界瞎跑空想单相思那都白忙，劳神费力，最后亏本泡汤了事收场。

    我认识的一个姓卢的老板，就是如此，他想开发杨仙岭（非常想，梦寐以求！），准备打造唐宋风格复古式的风景区，还要在山头建五星级大酒店、度假村、杨公祠、天象台之类。梦想很美好，他费了不少劲，自费带人上山头测量，绘图纸，制作出画册（效果图），花了大把的钱，一本本，打印得精美绝伦，慷慨赠送，不管三七二十一，退休老干部，认识的官员，学者名流，几乎人手一册。

    然而，这终是一厢情愿，省市区领导找个遍，几乎过滤了一遍，不行！批文拿不下，十年之功，毁于一旦，一大笔设计费交道费交通费统统打了水漂，白白忙活了两年多。

    话题扯得稍微有点远，不过，这种“农庄”，广而言之，也算农庄，严格来讲，是属于风景区（或叫“山庄”）。

    不管如何，都属于旅游范畴，农庄不农庄，就看你“农”有多少？“庄”有多少？具体的农业成份又占多少？如果是全果，那是果园，如果果中带游（玩），则是农庄；要是纯游（玩），则是景区了。

    不管果园，还是农庄，还是景区，根本区别在于农业或旅游业。果园代表农业，农庄则代表旅游业。中国是人口大国，经济发展迅猛，这些年，一到节假日，国人纷纷挤出国门，把太多的钱扔在别的国度，消费在异国他乡，为的是一睹异域风情。

    如此舍近求远，潇洒一回，说明市场需求巨大，大得离谱，若能动动脑筋，把其中的一小部分游客截留，让他们把宝贵的资金消费在国内，花在我们自己的土地上，那么，不管是农庄，还是景区，必将火得不得了，钱途无量，难于想象。

    而相比农庄，果园似乎与旅游业并不搭边，除了卖果还是卖果，要么是整体转让，卖树卖山，卖房子卖项目。果园，说白了，还停留在纯农业，传统农业的层面上。

    随着经济的发展，农村交通的改善，信息网络的完善，果园将逐渐升级，农庄将日益兴起，从果园向农庄的过渡，这应该是农业产业化的必然规律，不可逆转。

    衣食住行玩，人类生活的五大需求，农庄就占了三大类，而果园，仅占了其中的一大类。

                                                      2018年3月16日