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[我吃我拍] 又到吃饭时间

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发表于 2018-3-30 17:02:22 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 风之光 于 2018-3-30 18:04 编辑

很家常的小菜也不去摆盘了。木耳蒸鸡、炒高山球菜、蒸水蛋。
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发表于 2018-3-30 17:13:06 来自手机 | 显示全部楼层

这样的菜
看来的努力赚钱啊


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发表于 2018-3-30 17:58:33 来自手机 | 显示全部楼层
盘子很漂亮


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发表于 2018-3-30 18:12:36 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-30 18:14:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-30 18:20:09 来自手机 | 显示全部楼层
最近大家无聊到 个个晒自己的伙食啊。


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发表于 2018-3-30 18:34:56 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享...
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发表于 2018-3-30 18:58:24 来自手机 | 显示全部楼层
家常菜就是这样做的,简简单单最好了!


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发表于 2018-3-30 18:59:01 来自手机 | 显示全部楼层
梨梨得。 发表于 半小时前
最近大家无聊到 个个晒自己的伙食啊。

如果可以也欢迎你晒的!


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发表于 2018-3-30 19:28:18 来自手机 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 28 分钟前
如果可以也欢迎你晒的!

我一个菜一大碗饭 不敢拿出来晒啊。


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 楼主| 发表于 2018-3-30 19:41:24 来自手机 | 显示全部楼层
虽然是简单的菜,但内里乾坤各有不同。同样的一款菜,例如蒸水蛋,鸡蛋可分笼养鸡的蛋,放养鸡的蛋,蛋还有分蛋黄大小和颜色。不一样的鸡种生出来的蛋口感略有不同。为什么不用鸭蛋,因为鸭蛋它根本就不适合做这道菜没。
另外,制作工艺也有分别,差之毫厘缪之千里。蛋液要过筛,放什么调料,什么的水温放进去,水和蛋的比例是多少,蒸的时间和火候。讲究多了,差别就出来了。
感谢楼上有位朋友对我财政的关心,开水白菜您吃过吗?
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发表于 2018-3-30 23:21:29 来自手机 | 显示全部楼层
家常菜,人人爱。


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