丹麦“小猪”期盼搭上中国快车

新华社哥本哈根５月１０日电（记者黄泳 付一鸣 田栋栋）“我想扩大有机猪的养殖规模，期盼对有机猪肉需求的增加能够推动市场更加繁荣。我知道中国的市场很大，所以我们对‘一带一路’都非常感兴趣！”５７岁的丹麦个体农场主兰迪·温费尔特近日在接受新华社记者采访时说。

温费尔特６年前买下了这个距离首都哥本哈根６０多公里的农场，专门进行有机猪的养殖，年产量约１６００头。农场面积约２７公顷，规模在丹麦不算大。

在农业领域干了半辈子的温费尔特对养殖有机猪有着很大的热情。不久前，在上海开饭店的人专程来到她的农场考察，让她对遥远的东方市场充满希望。谈起中国“一带一路”建设时，她显得很兴奋。她认为，中国消费市场对丹麦高质量有机猪肉的需求巨大，而更快捷的运输途径将帮助她这样的小农场主提升销售量。

图为丹麦农场主尼尔斯·舍尔德·延森的有机养猪场。（新华社记者付一鸣摄）

丹麦是欧洲的“农业王国”，丹麦与农业关联的出口占其商品出口的四分之一，而猪肉产品又占了农产品出口的一半。近年来，随着全球有机农业的升温，丹麦大力发展有机猪养殖。

尼尔斯·舍尔德·延森在丹麦西部日德兰半岛上经营着规模更大的有机猪养殖场。绿油油的猪场一望无际，整洁的猪舍点缀其间，一群群粉色的小猪围着母猪在蓝天与绿地间自由地觅食、嬉戏。

听到中国的“一带一路”建设以及中欧班列可能带来的商机，延森的脸上露出灿烂的笑容。他说丹麦有机猪肉生产遵守严格的标准，希望能够获得中国消费者的喜爱。

专门从事有机猪肉销售的弗里兰德公司首席执行官亨里克·比勒曼告诉记者，中欧班列必将把丹麦与中国的市场拉得更近。

图为丹麦农场主尼尔斯·舍尔德·延森的有机养猪场。（新华社记者付一鸣摄）

“目前我们主要还是通过海运将猪肉产品出口至中国。当然，如果连接两大陆的交通被铁路取代，运输时间将会大大缩短。以最短的时间向中国市场提供最新鲜的猪肉产品，这是海运所不具备的优势。”比勒曼介绍说，“丹麦常规猪肉通过中欧班列运至中国的试运输正在进行中，今后有望将有机猪肉通过这个渠道运往中国。中欧班列将我们的市场连接起来，使我们的贸易合作更加紧密。”

“我对中国市场充满信心。中国的市场不断扩大，我们猪肉产品的市场也将随之扩大。”他说。

“食品国家”是丹麦政府、相关行业组织和企业共同组建的国家对外推广机构。该机构首席执行官利塞·瓦尔布姆告诉记者，“一带一路”建设将帮助更多丹麦食品进入中国。“我们的职责是在丹中之间建立起沟通渠道，让中国消费者更好地了解丹麦农产品和食品，增加丹麦产品在中国市场的吸引力。”

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