我想请教一下街友们，有谁知道做蛋糕的原材料在哪里批发，

帕多瓦蛋糕店 · 发表于 2018-7-1 13:49:22

总之数字越高筋度越大
顺道po个本人平时做蛋糕时常用的低粉
各大超市均有销售购买方便

 方便小伙伴们别走误区

来自: 华人街iPhone版

小雨点♡sarah · 发表于 2018-7-2 00:00:35

帕多瓦蛋糕店发表于昨天 14:49

总之数字越高筋度越大
顺道po个本人平时做蛋糕时常用的低粉
各大超市均有销售购买方便

 方便小伙伴们别走误区

帕多瓦蛋糕，谢谢

来自: 华人街android版

米修_F337R · 发表于 2018-7-2 08:50:01

帕多瓦蛋糕店发表于昨天 14:42
买面粉是不能只看tipo 零的哦
要看侧面成分表里的蛋白质含量
9一下的都是低筋面粉
适用于做蛋糕🍰
9—11.5都是中筋面粉
适用于做馒头面食🍜
11.5以上的都是高筋面粉
适用于做面包🍞吐司

好，非常感谢您的宝贵经验

来自: 华人街iPhone版

殷与你相约 · 发表于 2018-7-23 23:47:47

帕多瓦蛋糕店发表于 2018-7-1 14:42
买面粉是不能只看tipo 零的哦
要看侧面成分表里的蛋白质含量
9一下的都是低筋面粉

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[散讲] 我想请教一下街友们，有谁知道做蛋糕的原材料在哪里批发，