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马德里中餐厅,竟然用2005年就过期的食材
根据《ABC》报道,近日马德里市警方查封了一家位于Salamanca大区Juan de la Hoz街的中餐厅。其原因是发现该餐厅有严重的卫生及食品安全问题。比如使用过期食材以及未按照规定进行冷藏。
警方发现食品有问题后立即申请食品安全紧急服务部门的技术人员协助。随后技术人员赶到现场,检查后决定查封该餐厅。
据悉7月19日在接到一客人投诉后大量警方前往餐厅。7点45分警方又通知了食品安全紧急服务部门人员。
检查后技术人员表示一些食品早已过期或者存放不当,还要一些仅仅是常温存放。其中有一些食品早在2005年就过期了。
西班牙华人街网站Yang编译
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El chino que ofrecía comida caducada de 2005
La Policía Municipal de Madrid ha clausurado un restaurante de comida asiática situado en la calle Juan de la Hoz, en el distrito de Salamanca, al encontrar «graves deficiencias de higiene y salubridad» como alimentos caducados y productos para los que no se había respetado la cadena de frío.
Los policías, al comprobar el «mal estado en el que estaban algunos alimentos», solicitaron la colaboración del Servicio de Emergencias Alimentarias, ha explicado este Cuerpo en su cuenta de Twitter, y fueron los técnicos de este servicio prestado por Madrid Salud los que decidieron cerrar el local. Varios agentes de la Unidad Integral del Distrito de Salamanca acudieron al establecimiento este viernes, día 19, tras recibir una denuncia por parte de un usuario del restaurante y a las 07:45 horas llamaron al Servicio de Emergencias Alimentarias, han informado a Efe fuentes de este servicio del Ayuntamiento.
Tras inspeccionar el local y los productos, los técnicos encontraron, entre otros, «alimentos caducados o mal conservados» y productos guardados «a temperatura ambiente». Algunos de ellos caducaron en 2005. Todo esto supone un «riesgo sanitario evidente», ha informado la misma fuente, por lo que los especialistas decidieron clausurar el restaurante como medida cautelar, a la espera de que el responsable de sanidad del distrito hiciera una inspección más detallada.
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