零厨艺打造雪花酥

lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 16:55:28

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需要一盒麦芽糖 

这些干果分别炒一下，饼干掰成小块 

麦芽糖熬至160度（用测温针测一下，温度高了做出来很硬，温度低不脆） 

温度够了把干果饼干倒进锅里，快速翻均匀倒入不锈钢大盘，戴上一次性手套趁热按平，放凉切块 

这是喝咖啡的好伴侣！也是消灭干果的好办法。 这是上个月做的，这些日子天热不要吃啦，怕上火哦！

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小岛 · 发表于 2018-8-4 17:10:47

9122 · 发表于 2018-8-4 18:31:40

是呀……赞👍

努力寻找又一村 · 发表于 2018-8-4 18:55:06

很好👍👍👍👍👍

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曹棋_l3492 · 发表于 2018-8-4 20:11:48

这个我用棉花糖做的，做出来是彩色的

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黄，，异乡人 · 发表于 2018-8-4 20:17:07

哪里有麦芽糖老外超市有没

lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 20:56:21

小岛发表于 3 小时前
好手艺，赞！

谢谢哦，做这个容易！

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lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 20:56:52

黄，，异乡人发表于半小时前
哪里有麦芽糖老外超市有没

lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 20:57:18

9122 发表于 2 小时前
是呀……赞👍

lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 20:58:01

xsm0805 发表于 2 小时前
很好👍👍👍👍👍

lahzxrysx · 发表于 2018-8-4 20:58:51

曹棋_l3492 发表于半小时前
这个我用棉花糖做的，做出来是彩色的

嗯，我嫌棉花糖太甜了

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6262748 · 发表于 2018-8-4 22:37:44

　请问那几瓶油是干什么的？

lahzxrysx · 发表于 2018-8-5 03:29:58

6262748 发表于昨天 23:37
　请问那几瓶油是干什么的？

放麦芽糖之前锅里先放油，网上的方子是放黄油，我改成椰子油或者干果油了，前后做了几次，每次放的油都不一样😊

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努力寻找又一村 · 发表于 2018-8-5 05:53:01

lahzxrysx 发表于昨天 21:58
谢谢！😊😊

你好！你太客气啦😊、

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Younpe · 发表于 2018-8-5 07:31:18

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