炸萝卜丝丸子，温州话应该叫“花球”

tingzhao · 发表于 2018-9-15 13:45:22

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制作方法：面粉➕酵母粉➕水调成面糊，包上保鲜膜醒发至一倍大小。白萝卜擦丝放盐腌制20分钟出水，沥干水份再切一下（不要切的太细了）。球菜切碎。在醒发好的面糊里加入萝卜丝，球菜，一点盐（我还加入了一点十三香，料不要一下子放太多，要不然不蓬松）。用手捏成圆状下锅炸，一直用中火炸，期间要翻动，直到炸成金黄色。

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tingzhao · 发表于 2018-9-15 13:50:06

一定要放凉了吃，这样里面才会蓬松

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鬱飍龘谶 · 发表于 2018-9-15 14:30:42

看的就很垃圾

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tingzhao · 发表于 2018-9-15 14:49:22

凡克隆发表于 17 分钟前
看的就很垃圾

你可以不用看，个人喜欢

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鱼纹蛋 · 发表于 2018-9-15 14:56:07

真心不错特别的是有十三香

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luisa戴 · 发表于 2018-9-15 15:04:41

要放酵母吗？

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蓝了夏天 · 发表于 2018-9-15 15:15:42

又可以当菜又可以当零食

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tingzhao · 发表于 2018-9-15 15:26:24

luisa戴发表于 20 分钟前
要放酵母吗？

是的，要放酵母粉。要不炸起来里面不蓬松的不好吃

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红尘多可爱 · 发表于 2018-9-15 17:00:30

谢谢分享

“我是谁” · 发表于 2018-9-15 19:26:18

隔着屏幕都闻到香味了！

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巴黎花之语 · 发表于 2018-9-16 22:54:30

tingzhao 发表于 2018-9-15 15:49
你可以不用看，个人喜欢

哦，凡克隆好象就喜欢在各个版块说损人的话吧。

9122 · 发表于 2018-9-17 09:57:26

好吃😋赞👍

ITA0717 · 发表于 2018-9-17 11:32:43

好想念。

tingzhao · 发表于 2018-9-17 12:46:16

巴黎花之语发表于昨天 23:54
哦，凡克隆好象就喜欢在各个版块说损人的话吧。

不认识他，很无语，只是想分享一下做法而已

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tingzhao · 发表于 2018-9-17 12:47:22

Ita0605 发表于 1 小时前
好想念。

可以自己动手做做看啊，很简单的

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