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    [生活百科] 麻烦做餐馆的朋友来说几句

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    发表于 2018-9-26 12:12:27 来自手机 | 看全部 |阅读模式
    30金币
    我想知道餐馆怎么多的纸板箱叫谁去扔掉好,还有谁负责烧工人吃的饭,厨房有四个人,洗碗,铁板,油锅

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    我们这边大厨烧吃、垃圾大家一起丢、毕竟那么多啊、
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    发表于 2018-9-26 12:12:28 来自手机 | 看全部
    小李飞刀123 发表于 半小时前
    正常的情况下是饭菜大厨烧,垃圾洗碗的扔,如果餐馆有帮厨那就大厨跟帮厨两个说好谁烧,这是在正常情况下,主要还是看你餐馆现实分工,最好是分工合作……!

    我们这边大厨烧吃、垃圾大家一起丢、毕竟那么多啊、


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    发表于 2018-9-26 12:23:25 来自手机 | 看全部
    垃圾洗碗的扔。。
    个人饭菜大厨烧。。大厨没有铁板烧呀。。


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    发表于 2018-9-26 12:27:18 来自手机 | 看全部
    应该互相帮助 观察下谁计较就开除 害群之马


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    发表于 2018-9-26 12:34:07 来自手机 | 看全部
    一起来扔,饭菜一般情况大厨开,心里不平衡一人一礼拜理垃圾


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    发表于 2018-9-26 12:39:55 来自手机 | 看全部
    正常的情况下是饭菜大厨烧,垃圾洗碗的扔,如果餐馆有帮厨那就大厨跟帮厨两个说好谁烧,这是在正常情况下,主要还是看你餐馆现实分工,最好是分工合作……!

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    发表于 2018-9-26 13:30:19 来自手机 | 看全部
    以中餐来说 纸板箱是老二仍的。因为装的大多数都是老二的冰冻东西。东西整理进冰箱也是老二整理 老三帮忙。这样老二订货才知道什么。不过这点小事情多做点也没什么了。就当仍垃圾路上抽根烟的时间了



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    发表于 2018-9-26 18:53:10 来自手机 | 看全部
    lumaco 发表于 6 小时前
    应该互相帮助 观察下谁计较就开除 害群之马

    分工要清楚,自己的事自己负责。有空了才能去帮别人!!

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    发表于 2018-9-26 19:05:06 来自手机 | 看全部
    林维 发表于 2018-9-26 19:53
    分工要清楚,自己的事自己负责。有空了才能去帮别人!!

    想分工合作。问老板。老板说了算。
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    发表于 2018-9-26 20:43:07 来自手机 | 看全部
    haoren1 发表于 1 小时前
    想分工合作。问老板。老板说了算。

    这本来就是分工的,你总不可能叫洗碗的跑去炒菜吧!自己分内的事做好,二厨做好配料。

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