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[散讲] 华人餐馆虾饺事件

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发表于 2018-12-11 21:26:44 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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相信大家今天都看到了striscia 的新闻,说虾饺里面没有虾,我想澄清一下,我就是他们视频中第一家餐馆,他们过来买虾饺是,我明确提醒过我们目前还没有虾饺,我们有类似虾饺的烧麦,他说没有关系,然后今天看到新闻说烧麦里面没有虾?全身猪肉?我震惊了,虽然烧麦是厨房厨师做的,有没有放猪肉我的确不知道,所以我说没有猪肉,但lista allergeni 上是有猪肉一起的,是我疏忽了,但虾总是我们自己买的,还是看着他包的,我那么多虾买过来做,你说没有虾,那虾去哪了呢,还是我瞎了,把猪肉看成虾买了?那肯定是不可能的,我敢百分百肯定里面是一定有虾的,没有虾是电视台的夸大其词而已,更何况人家的全虾饺子也被他们说只是含有虾仁,相信和我们一起被拍的其他餐馆也和我们一样被冤枉,在此希望街友们不要只听表面而评论别人,我们没有不要脸,不要脸的是电视台,过分的也是他们,不多说,谢谢,希望大家可以转发出去让更多人知道,

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发表于 2018-12-11 21:33:00 来自手机 | 看全部
华人餐馆里的烧卖好像没有全虾的吧?至于孤陋寡闻的我见过的“烧卖”都是猪肉跟小比例的虾肉混合.


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发表于 2018-12-11 21:34:51 来自手机 | 看全部
叫什么菜名里面就有什么吗?我买老婆饼,里面有送老婆吗?鱼香肉丝,里面就有鱼吗?傻老外,吹毛求疵!
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发表于 2018-12-11 21:44:27 来自手机 | 看全部
烧麦应该是猪肉虾和鱼肉一起的。我见过有这样。其它餐馆不知道了


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发表于 2018-12-11 21:59:28 来自手机 | 看全部
莫须有的罪名
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发表于 2018-12-11 22:10:49 来自手机 | 看全部
你们没有错,都是电视台无中生有,唯恐天下不乱,他们的无知还妄加评论中餐,中餐的菜肴菜名他们无法理解,象鱼香肉丝,宋嫂鱼羹,麻婆豆腐,叫花童鸡,东坡肉,驴打滚,猫耳朵,开水白菜,佛跳墙,翡翠白玉汤,龙虎斗,松鼠桂鱼,龙井虾仁,凤巢鸠占,虎皮鸽蛋,雄鹰展翅等等,他们根本不懂。记得十几年前,卫生局去中国店里检查,看到冰柜里的乌骨鸡,就大惊小怪地把乌骨鸡提起来说中国店里的鸡都变质了成了黑色还在出售,你说可笑不可笑,跟无知的人就不好解释,还罚了款。

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发表于 2018-12-11 22:18:18 来自手机 | 看全部
泉水陶陶 发表于 半小时前
叫什么菜名里面就有什么吗?我买老婆饼,里面有送老婆吗?鱼香肉丝,里面就有鱼吗?傻老外,吹毛求疵!

他们的无知,就会制造混乱,污蔑中餐和中国产品。 picture.jpg
我制作的鸳鸯戏水,难道里面真的有鸳鸯。

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 楼主| 发表于 2018-12-11 22:24:05 来自手机 | 看全部
主要的问题是,现在连华人也觉得我们里面没有虾,还说欺骗和滥竽充数不是长久之计,为了这个烧麦我们还特意去买了一台机器将虾仁搅碎,到底是我们欺骗了大家还是电视台欺骗了大家,其他两家餐馆说里面含有虾仁,我相信应该不是烧麦,就是真正的虾饺,为什么他只是说含有呢,我们明明是含有的他们却说一点都没有,


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发表于 2018-12-11 22:34:47 来自手机 | 看全部
我做过厨房,以前的餐馆做烧麦都是虾和猪肉混合的。


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 楼主| 发表于 2018-12-11 22:38:30 来自手机 | 看全部
1097141633 发表于 28 秒前
发的人脑子呢?

在这呢?怎么啦?请赐教



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发表于 2018-12-11 22:39:10 来自手机 | 看全部
一页页 发表于 4 分钟前
主要的问题是,现在连华人也觉得我们里面没有虾,还说欺骗和滥竽充数不是长久之计,为了这个烧麦我们还特意去买了一台机器将虾仁搅碎,到底是我们欺骗了大家还是电视台欺骗了大家,其他两家餐馆说里面含有虾仁,我相信应该不是烧麦,就是真正的虾饺,为什么他只是说含有呢,我们明明是含有的他们却说一点都没有,

电视台的话你也信,他们胡说八道,拈造事实,根本就是外行人说的话。菜肴的原料搭配有讲究的,家制作鱼饼,里面就有肥肉和淀粉,吃起来滑而不腻,增加口感。

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发表于 2018-12-11 23:01:42 来自手机 | 看全部
夫妻肺片,红烧狮子头…。


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发表于 2018-12-11 23:25:44 来自手机 | 看全部
加点肥肉为了增加口感,可能有些餐馆肉的比例高了一点。


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发表于 2018-12-11 23:28:27 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-12-11 23:34:30 来自手机 | 看全部
意大利打工仔 发表于 1 小时前
烧麦应该是猪肉虾和鱼肉一起的。我见过有这样。其它餐馆不知道了

烧麦里没鱼肉吧,正宗的是鸡肉跟虾猪肉

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