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[美食杂谈] 梦幻彩虹混沌

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发表于 2012-8-14 11:17:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
面粉600g        韭菜100g
肉泥100g        
辅料

盐少许        清水60g
三色蔬菜汁各60g        


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1. 韭菜去头掐尾洗净,切碎末,与肉泥、水、盐、香粉混合搅拌成肉馅2. 胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用
3. 面粉分四份,每份加少许盐,三份用蔬菜汁和成彩色面团,一份用清水和成白色面团,揉至手光面光盆光
4. 将4个面团擀成较厚的面片
5. 将面片裁成统一大小,分层重叠起来,静置半小时
6. 将重叠的面片拼接成合适宽度,擀成0.1厘米厚的面皮
7. 将长条面皮裁成适当大小的馄饨皮
8. 将肉馅包入馄饨皮即可


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发表于 2012-8-14 11:40:45 | 显示全部楼层
好漂亮啊
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发表于 2012-8-14 11:44:11 | 显示全部楼层
漂亮啊      
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发表于 2012-8-14 11:57:44 | 显示全部楼层
漂亮。。。。
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发表于 2012-8-14 13:48:03 | 显示全部楼层
漂亮啊
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发表于 2012-8-14 14:43:26 | 显示全部楼层
漂亮漂亮
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发表于 2012-8-14 14:46:36 | 显示全部楼层
梦幻彩虹,这颜色漂亮
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发表于 2012-8-14 14:52:32 | 显示全部楼层
太给力了,,
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发表于 2012-8-14 15:06:14 来自手机 | 显示全部楼层
好瞧显好瞧
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发表于 2012-8-14 15:15:47 | 显示全部楼层
太漂亮了 看到想吃
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发表于 2012-8-14 15:21:27 | 显示全部楼层
煮好会不会变色啊!
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发表于 2012-8-14 15:21:47 | 显示全部楼层
煮好会不会变色啊!
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发表于 2012-8-14 15:39:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angr 于 2012-8-14 16:41 编辑

.....................
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发表于 2012-8-14 16:51:21 | 显示全部楼层
漂亮。。。。
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发表于 2012-8-14 17:00:23 来自手机 | 显示全部楼层
好漂亮啊 都舍不得吃~
来自: 华人街网 iPhone客户端

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