此操作将在您下回登录时自动记录您的这次国家选择。如需重新切换,可通过切换国家完成。
查看: 1056|回复: 6

[散讲] 关于面粉的问题

[复制链接]
发表于 2019-3-6 00:53:06 来自手机 | 看全部 |阅读模式

马上注册,结交更多街友,享用更多功能,让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?快速注册

x
请问大家有谁知道这里的中筋面粉,低筋面粉,高筋面粉,两个00的是中筋面粉吗?
回复

使用道具 举报

发表于 2019-3-6 01:02:23 来自手机 | 看全部
00是低筋,0是高筋,中筋面粉你可以用00代替也可以在00里加点高筋混合


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-3-6 01:15:03 来自手机 | 看全部
开星果 发表于 11 分钟前
00是低筋,0是高筋,中筋面粉你可以用00代替也可以在00里加点高筋混合

要是都没有o的是什么

来自: 华人街android版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-3-6 01:20:34 来自手机 | 看全部
高筋应该是000的

来自: 华人街android版
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-3-6 01:26:54 来自手机 | 看全部
筋度高于9的是高筋,低于9的是低筋
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-3-6 03:11:04 来自手机 | 看全部
看成分,proteine 就是 筋 而不是单纯的看 00 0 0039 0086… …


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

发表于 2019-3-6 09:58:51 来自手机 | 看全部
快乐每一天@ 发表于 8 小时前
要是都没有o的是什么

我没有研究所有的面粉,只是需要什么买什么,如果做蛋糕用00,做面包0,不过老外面粉筋度比较高,我做馒头,饺子,拉面全用00,只有烤面包吐司那些才用高筋0的


来自: 华人街iPhone版
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

联系华人街

法国公司:Sinocom sarl
地址:47 Rue de Turbigo,
75003 Paris,France
联系电话:(0033)-(0)144610523
意大利分公司:Sinocom Italia Srl
地址:Via Niccolini 29,
20154 Milano, Italia
联系邮箱:[email protected]

扫描苹果APP

扫描安卓APP

QQ|Archiver|手机版|华人街 huarenjie.com

GMT+1, 2024-11-24 23:25 , Processed in 0.081418 second(s), Total 10, Slave 8 queries , Gzip On, MemCache On.

管理COOKIES