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实用|巴黎苗导 便民信息:何处买到巴黎最好吃的面包?

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发表于 2019-5-25 00:08:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 网站编辑 于 2019-5-25 07:56 编辑

《法国侨报》讯:(来源:巴黎苗导)今年第二十五届巴黎最佳法棍奖揭晓:令人惊讶的是:转行面包业仅二年多的法国铁路前项目经理夺冠!

baguette-pain-boulangerie_5879711.jpg

要知道,今年可是共有228家巴黎面包店参加角逐哦!

该获奖的法棍在烘焙程度、口感、香味、外观等方面拨得头筹。

1) 获奖法棍价格是:1.15欧。我未吃完的法棍第二天吃口感还是很好的。
2) 面包店地址:203 avenue Daumesnil 12区,地铁6线Daumesnil站3号出口。
3)根据比赛规定,获奖面包店将获得4000欧元奖金和为期一年的法国总统府爱丽舍宫的订单合同。

苗导便民信息继续:

“如何制造出好吃的面包”?
这是多家媒体向邦纳米提出的问题。

邦纳米并不吝啬,大方分享经验:

“首先严格控制食材,我们选用的食材全是一等品。
其次,工作不偷懒,揉捏面团严格按照标准进行。店里所有的产品100%本店制作。9年了,面包的价格我们一直没有上调。”

此外,法文媒体大赞,一位年仅36岁的面包师竟然能向社会提供14个工作岗位,其中10个为全工。面包店地址:82 Rue de l Amiral Mouchez 75014 近蒙苏里公园(Parc Montsouris )

电话 01 45 88 53 13。




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