真逗，原来毛豆就是黄豆小时候

阿洁 · 发表于 2012-8-17 15:39:52

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和我一样不知道原来毛豆就是黄豆，黄豆就是毛豆的请举手 !

毛豆就是黄豆它小时候。

黄豆就是毛豆。他们都是豆科，只是收获季节不同。

大豆从5月份种植（东北地区），在8月份左右，豆荚已经形成，里面的豆子也已经饱满了，这个时候，是豆子含水分最多的时候，从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。后来，豆子逐渐失去水分，豆荚也变干变脆，有的甚至豆荚炸裂。里面的豆子就是我们经常看到的用来做豆腐、做豆浆以及榨油的大豆了 (网上信息来源

http://wenda.tianya.cn/question/18939dc7ca5aeeaa)

。

毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克，位居鲜豆类蔬菜之首；毛豆含有丰富的食物纤维，每百克中达4.0克，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，对维护女性健康、改善更年期不适非常重要。

sabrina1 · 发表于 2012-8-17 15:52:39

举手因为我也不知道

阿洁 · 发表于 2012-8-17 15:55:32

sabrina1 发表于 2012-8-17 16:52
举手因为我也不知道

来来来，我们一起面壁思过;P

海上的浪花 · 发表于 2012-8-17 15:58:23

举双手双脚⋯

1234AB · 发表于 2012-8-17 15:58:41

我也不知道

sabrina1 · 发表于 2012-8-17 15:58:42

阿洁发表于 2012-8-17 15:55
来来来，我们一起面壁思过

嗯嗯额一起思过

随影 · 发表于 2012-8-17 16:01:32

刚来法国的时候，还喜欢吃，现在都没有吃:lol

阿洁 · 发表于 2012-8-17 16:01:47

原来要上补习班的这么多 ;P
嗨，楼下的，你也招了吧

huantony · 发表于 2012-8-17 16:05:48

你们说了之后我才知道的，原来真是这样的啊。

同一屋檐下 · 发表于 2012-8-17 16:18:16

呵呵，有个真实的笑话，在国内的时候，有个家是农村的同事，感觉这个花生毛豆很好吃，有次回老家就给父亲带了点毛豆，他老爸一看就骂到，家里年年种这个黄豆，你还花钱买。

神行天下 · 发表于 2012-8-17 17:15:28

我也不清楚

chendonglian · 发表于 2012-8-17 20:34:29

哎，还真不知道耶，，，感谢分享，长见识了，，，，

田园牧歌 · 发表于 2012-8-17 22:58:29

世代农民的路过从我记事的时候就知道毛豆就是黄豆小时候自己也种了很多年
再透露一个惊人的秘密嫩玉米就是玉米小时候要记住哦

tl1676 · 发表于 2012-8-17 23:25:53

笑4人了，楼主在逗我们啊？:lol

yitanflower · 发表于 2012-8-18 04:48:46

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