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楼主: 克雷泰伊94省

请问各位华人街友们，那里有买蒸馒头的中国面粉

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翁大人

发表于 2019-7-20 22:55:00 来自手机 | 显示全部楼层

VAN_FVIT 发表于 15 分钟前
谢谢啦！你蒸的馒头白白胖胖的。很赞！ ...

哈哈。谢谢。第一次揉的时候稍微软点，但是不要粘手，多揉一会儿。发酵好后，再揉，把气排空了。我一般一个面团分三份或四份，然后一份份的再揉搓成条，撒点粉，切块，摆好，盖上布，我用的枕头套，哈哈，都弄好了，冷水上锅蒸，把先切好的馒头胚子先下锅，蒸熟后，等个四五分钟再开盖。有用屉布的话，先把屉布稍微打湿点，这样馒头蒸好后，不会粘在布上。希望可以看到你的成品哦。

来自: 华人街android版

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