街友們好：向街友請叫一個問題，法國麵粉上寫的數字T45 T55 T65是什麼意思？謝謝！

海纳百川-bienga · 发表于 2019-8-23 06:52:37

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街友們好：向街友請叫一個問題，法國麵粉上寫的數字T45 T55 T65是什麼意思？謝謝！

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横空飞禹 · 发表于 2019-8-23 07:02:43

低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉

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老兵张嘎 · 发表于 2019-8-23 07:24:20

通俗讲，T 值越高营养越丰富。给你一张图，表示各T值的用途供参考：

海纳百川-bienga · 发表于 2019-8-23 11:29:28

老兵张嘎发表于 4 小时前
通俗讲，T 值越高营养越丰富。给你一张 ...

謝謝🙏街友們！

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