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[散讲] 关于寿司刀问题 做寿司的朋友进来聊聊

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发表于 2019-8-23 15:17:01 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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 这个卖寿司刀。 刀怎么样大家评论评论



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发表于 2019-8-23 15:26:22 来自手机 | 看全部
不锈钢刀他自己说了,给你是锋利的,一次性不可以磨。


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发表于 2019-8-23 15:28:44 来自手机 | 看全部
挺好。没毛病


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发表于 2019-8-23 15:31:24 来自手机 | 看全部
楼主,你是陈毅啊







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发表于 2019-8-23 15:40:26 来自手机 | 看全部
感觉没毛病啊      在说了 都一年了


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 楼主| 发表于 2019-8-23 15:40:58 来自手机 | 看全部

没毛病的,
比不了五块钱的刀有用 是吗?!


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 楼主| 发表于 2019-8-23 15:44:08 来自手机 | 看全部
吃瓜小虾米 发表于 38 秒前
感觉没毛病啊  在说了 都一年了
...

  刀没有用 放在那里一年就废铁了吗 ?



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发表于 2019-8-23 15:54:46 来自手机 | 看全部
没毛病,自己用了一年了说别人刀给你是假的,像有些人给他一把好到几个月还你把弯刀 尖刀。


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发表于 2019-8-23 15:54:49 | 看全部
楼主我觉得这事儿还是你理亏,钢的话,硬度和柔韧性是呈反比的,钢材越硬就越持久,同样的磨刀也越费劲而且也非常容易崩口(因为脆)。如果钢材是不锈钢(质地偏软),则很容易磨出刀锋,而且由于刀身柔软,不容易崩口。但是同样的,也容易钝口(严格来讲不是钝,而是刀锋歪曲,有些刀钝了用磨刀棒刮两下就利了,那是因为修正了刀口,如果硬刀用磨刀棒磨就会直接崩口)
另外,日本刀钢材的话,最低级是黄纸,再上去是白纸和青纸。越往上越硬(相对的越容易崩口),本人用的是VG-10的不锈钢,硬度比上面说的都软,但是好处是不会生锈
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 楼主| 发表于 2019-8-23 15:55:09 来自手机 | 看全部
Chen毅 发表于 10 分钟前
没毛病的, 比不了五块钱的刀有用 是吗 ...


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 还有这些忘记发了



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发表于 2019-8-23 15:56:45 来自手机 | 看全部
没什么毛病啊 在贵的包包也会裂


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发表于 2019-8-23 15:58:46 来自手机 | 看全部
留着吓半黑跟黑鬼吧。    从新买一把新的


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 楼主| 发表于 2019-8-23 16:06:02 来自手机 | 看全部
马尔口 发表于 5 分钟前
楼主我觉得这事儿还是你理亏,钢的话, ...

这个我也懂  只是这把刀确实有问题 怎么磨都不锋利 用手指甲轻轻扣都掉口 非常容易崩口 我也没有要他给我退货


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 楼主| 发表于 2019-8-23 16:08:23 来自手机 | 看全部
卫荣_mjmw2 发表于 9 分钟前
没什么毛病啊 在贵的包包也会裂
...

你的意思是 买太贵的刀就会裂咯



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发表于 2019-8-23 16:10:13 来自手机 | 看全部
你现在是理亏方。要是头几天用发现质量问题可以联系退货 你这都一年了在去找他。有点说不过去。


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