之前在朋友家吃的酒糟大肠味道超好自己动手丰衣足食还做了辣椒酱

十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 19:33:51

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之前在朋友家吃的酒糟大肠味道超好自己动手丰衣足食还做了辣椒酱

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牛仔1号 · 发表于 2019-9-5 19:42:21

💩有没吃出来😄

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十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 19:43:58

牛仔1号发表于 18 秒前
💩有没吃出来😄

你这人说话真的太不会说话了别的我不想多说....

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2302 · 发表于 2019-9-5 19:55:07

好想吃呀……

明天会❤️更好 · 发表于 2019-9-5 19:57:10

那个大肠怎么做的？是要把大肠煮熟做吗？

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2302 · 发表于 2019-9-5 20:02:01

请问辣椒酱怎么做的

十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 20:02:43

学会坚强面对发表于 7 秒前
那个大肠怎么做的？是要把大肠煮熟做吗 ...

大肠放盐面粉一直搓热后用清水洗干净反复洗两次第三次再加盐面粉醋再洗一次清水冲干净这样基本没什么味道了然后锅里加水倒点料酒再加点盐煮开之后再煮五分钟洗了切起来倒入酒糟里加盐密封一个星期左右到时吃的时候蒸一下特别下饭

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明天会❤️更好 · 发表于 2019-9-5 20:04:31

十字_Lrklk 发表于 5 秒前
大肠放盐面粉一直搓热后用清水洗干 ...

谢谢你请问那个酒糟中国店里买的吗？

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十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 20:08:05

2302 发表于 1 分钟前
请问辣椒酱怎么做的

先买红的辣椒🌶️ 清洗一下凉干水分大蒜还有生姜一起剁碎加盐冰糖再倒点白酒拌匀装密封罐子里两个星期之后吃会更好吃看个人喜欢

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十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 20:11:18

学会坚强面对发表于 3 分钟前
谢谢你请问那个酒糟中国店里买的吗？ ...

酒糟我是自己做了糯米酒剩了一点腌这个大肠其余的烧白酒了如果你有朋友做了酒可以拿点盐这个大肠也可以腌带鱼用不了多少酒糟的货行有没有卖我不知道哦！

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10年 · 发表于 2019-9-5 20:12:59

谢谢分享，好吃又看得见

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十字_Lrklk · 发表于 2019-9-5 20:13:07

2302 发表于 9 分钟前
请问辣椒酱怎么做的

提醒一下哈装辣椒酱的罐子不能碰到油要擦干哈不然会容易烂掉的这是我的个人做法哈不是专业的

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明天会❤️更好 · 发表于 2019-9-5 20:14:55

十字_Lrklk 发表于 2 分钟前
酒糟我是自己做了糯米酒剩了一点腌这 ...

美好生活 · 发表于 2019-9-5 22:00:41

谢谢分享

mfkssdw · 发表于 2019-9-5 22:37:40

谢谢分享，有空我也试一试酒糟大肠

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