巴黎十三区大中华酒楼中餐馆荣获法国“金筷子”奖

巴黎文玩汇

法国王子传媒记者臧武先巴黎报道，10月29日，法国国际旅游联合会在巴黎举行隆重颁奖仪式，向由福建籍蔡平配、王凤金夫妇经营的大中华酒家中菜馆颁发该协会著名的“金筷子”奖，以表彰其为弘扬饮食文化、推进法国餐饮业繁荣所做的贡献。

  法国十三区区长古梅，负责商业的副区长拉威尔（Nathalie Laville）女士、全球公益联盟副主席陈广城等六十余法国餐饮界、艺术界嘉宾出席了颁奖仪式。

杜吕克在颁奖辞中表示，蔡平配夫妇作为来自中国的餐饮业经营者，选择了十三区华人商业圈开设中餐馆，不仅保持中国餐饮文化的传统，也为中餐的创新和发展作出了杰出的贡献，该协会决定向其颁发“金筷子”奖，以表彰他们坚持不懈创新精神。

蔡平配在其答谢辞中表示，自己于2000年从家乡福建来到巴黎，从餐厅洗碗工打杂开始做，一步一步干到大厨，后任多家餐厅主厨  ， 经过10年打拼，积累了丰富的厨师经验， 2011年我接手大中华酒楼。根据酒楼开在13区华人区的特点，以开发闽、粤、川菜为主，不断地弘扬大中華传统美食文化，让更多法国人喜欢中华美食，认识到中餐的无穷变化魅力。经过八年努力，大中華酒樓得到各界朋友的帮助和支持！也得到大家好评，古色古香环境优雅，我们餐厅2015年吸引了法国著名导演在这里拍电影产生很大影响。在这里我感谢大家的陪伴，我们会继续努力，保持高水准菜品和优质服务！让中華美食在法国发扬光大！再次感谢大家！

法国十三区区长古梅和分管商业副区长拉威尔（Nathalie Laville）都向大中华酒家获奖送上祝福，祝其更上一层楼。

大中华酒家地址：77 rue dunois 75013

地铁：6号线：Nationale. Chevaleret

bus:27号巴士Nationale站

酒楼特设两间专用ktv 包厢 电话 0145844020

2302

哦 谢谢告知 还真的不知道这个餐馆在哪里

lol1234567

没看懂。。

这个奖是谁颁发的？

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空云

这餐馆在那里 十三区经常去没看到


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maozeqin

这个好什么好炫耀的   都是用钱买的


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顺利进行

13 区开在哪里店.


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顺利进行

发一个地址看看.下次去吃


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如意8888

谢谢分享


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Vincent1965

lol1234567 发表于 1 小时前
没看懂。。

这个奖是谁颁发的？ ...

Gault et Milau 集团，这是镀金的不值钱，他们几十个人来酒菜未费给他们吃，还要付很多钱就可以了（过去我朋友付四万多法郎。）打广告拉客人的。


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子云

味道好比这个奖好，这个奖分量很轻，花点钱就可以有了

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改变一下

上面有地址，地铁6号线，


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tham

顺利进行 发表于 半小时前
发一个地址看看.下次去吃

地址在上面嗎！不懂开


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异国Erwann

正宗莆田江口卤面和海蛎煎饼。

lol1234567

Vincent1965 发表于 1 小时前
Gault et Milau 集团，这是镀金的不值 ...

所以是老外评价中餐好不好吃

然后给的奖吗？
那他们吃没吃过正宗的中餐？
就好比我们评价法餐，给老外颁奖？
是这道理吗

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