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[散讲] 关于寿司黑米饭

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发表于 2019-11-4 10:24:52 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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寿司烧黑米的饭,需要泡多久才可以烧,想烧的少一点,该怎么做
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发表于 2019-11-4 10:50:01 来自手机 | 看全部
泡一个晚上就好,加白米进去


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发表于 2019-11-4 10:56:34 来自手机 | 看全部
泡一晚 比例的话2比1.5


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发表于 2019-11-4 11:18:59 来自手机 | 看全部
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 楼主| 发表于 2019-11-4 11:53:29 来自手机 | 看全部
泡一个晚上煮起来还是夹生饭


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发表于 2019-11-4 12:06:33 来自手机 | 看全部
泡久了之后煮起来颜色就不好看了



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发表于 2019-11-4 12:24:38 来自手机 | 看全部
买gallo 公鸡牌子的黑米。不用泡,1比1直接放进去煮就可以了。不会夹生的


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发表于 2019-11-4 13:59:40 来自手机 | 看全部
家和万事兴12345 发表于 2 小时前
泡一个晚上煮起来还是夹生饭
...

我做过泡1个小时的都没生


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发表于 2019-11-4 22:45:11 来自手机 | 看全部
寿司黑米饭应该是就是平时拌好的寿司饭加墨鱼汁拌的,哪里还真用黑米的


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发表于 2019-11-4 23:11:35 来自手机 | 看全部
林万 发表于 2019-11-4 22:45
寿司黑米饭应该是就是平时拌好的寿司饭加墨鱼汁拌的,哪里还真用黑米的

你应该不是这行的吧,黑米就是riso venere 加 普通寿司米。
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发表于 2019-11-5 11:51:44 来自手机 | 看全部
烤鸡非烤鸭 发表于 2019-11-4 23:11
你应该不是这行的吧,黑米就是riso venere 加 普通寿司米。

用墨鱼汁拌起来的也有的,你没见过而已
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