我的盘丝饼

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-19 16:10:08

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本帖最后由 xiaoxiaoeva 于 2012-8-19 23:40 编辑

昨天上传了盘丝饼，不过忘记上制作过程了，今天补上
材料很简单：
面粉，温水，盐，油
图像020.jpg

我用了5勺面粉，温水里加了盐
图像021.jpg

慢慢加入温盐水和匀面粉
图像022.jpg

把面团揉光滑，包上保鲜膜放1小时
图像024.jpg

1小时后面团变得很柔软
图像042.jpg

将面团一切为二

擀成薄饼，并在两面均匀的抹上油，放20分钟
图像044.jpg

20分钟后切成条

把面条捋在一起拉细

从一头卷起，或者从两头向中间卷
图像047.jpg

从两头卷起的圈圈叠在一起
图像048.jpg

压扁，不要再用力，不然会变实心面团的哦
图像050.jpg

热油下锅，要用中小火
煎至两面金黄色，出锅

是不是很简单，很美味呀

海上的浪花 · 发表于 2012-8-19 17:51:15

现在可以学着做了

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-19 17:52:12

XIAO宇发表于 2012-8-19 23:51
现在可以学着做了

小宇太可爱了:lol

海上的浪花 · 发表于 2012-8-19 17:54:37

xiaoxiaoeva 发表于 2012-8-19 17:52
小宇太可爱了

刚才弄了好几次好像主题换不过来了，只好关掉一个

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-19 17:57:46

XIAO宇发表于 2012-8-19 23:54
刚才弄了好几次好像主题换不过来了，只好关掉一个

是呀，又是分割，又是合并的，太有趣了:lol

海上的浪花 · 发表于 2012-8-19 18:02:35

xiaoxiaoeva 发表于 2012-8-19 17:57
是呀，又是分割，又是合并的，太有趣了

两个ID换来换去还是一个样气死我了，还以为我弄错了，还跑去看版主管理教程，那里弄错了

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-19 18:04:51

XIAO宇发表于 2012-8-20 00:02
两个ID换来换去还是一个样气死我了，还以为我弄错了，还跑去看版主管理教程，那里弄错了 ...

辛苦辛苦了，不过有东西学到也不错啦:loveliness:

海上的浪花 · 发表于 2012-8-19 18:06:37

xiaoxiaoeva 发表于 2012-8-19 18:04
辛苦辛苦了，不过有东西学到也不错啦

也对⋯起码再有这种情况咱就知道怎么做了

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-19 18:08:15

XIAO宇发表于 2012-8-20 00:06
也对⋯起码再有这种情况咱就知道怎么做了

那要谢谢我啦，金币金币

海上的浪花 · 发表于 2012-8-20 14:08:44

xiaoxiaoeva 发表于 2012-8-19 18:08
那要谢谢我啦，金币金币

铜币有哈哈

阿洁 · 发表于 2012-8-20 16:07:27

有教程就可以在家里学了，谢谢楼主:$

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-20 16:22:02

阿洁发表于 2012-8-20 22:07
有教程就可以在家里学了，谢谢楼主

我也是现学现卖啦

右手戒指 · 发表于 2012-8-20 16:37:38

看起来很难看没想到最后一张图片吓到我了漂亮

玫瑰恋 · 发表于 2012-8-21 14:41:35

现在可以学着做了

玫瑰恋 · 发表于 2012-8-21 14:41:56

谢谢楼主

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