快手瘦肉团

mcs12 · 发表于 2019-12-6 16:13:43

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脑海里总是想吃中国这些小吃，身处在欧洲只能自力更生，自娱自乐了。瘦肉➕淀粉，一丢丢盐和料酒，抓均匀，水开下肉团子。拿出超市方便面的调料包，撕点紫菜，开吃。

冰封※love · 发表于 2019-12-6 16:58:25

好厉害要方便下次我也试试.谢谢

来自: 华人街iPhone版

街友06316622 · 发表于 2019-12-6 17:26:13

淀粉是那种、发一下图片？谢谢

来自: 华人街iPhone版

mcs12 · 发表于 2019-12-6 17:48:16

冰封※love 发表于 2019-12-6 16:58
好厉害要方便下次我也试试.谢谢

肉和淀粉是一比一的比例，调味料就随意。

随意_moJe7 · 发表于 2019-12-6 17:48:30

mcs12 · 发表于 2019-12-6 17:50:02

街友06316622 发表于 2019-12-6 17:26
淀粉是那种、发一下图片？谢谢

淀粉就是我们平时吃的土豆淀粉和红薯淀粉，这些中国超市就有。要不然用法国人的玉米淀粉也可以。

mcs12 · 发表于 2019-12-6 17:53:17

随意_moJe7 发表于 2019-12-6 17:48
你这个不抠弹

想要更Q弹就需要加很多淀粉，这样就吃不到肉味了。

努力寻找又一村 · 发表于 2019-12-6 20:26:40

化风行万里 · 发表于 2019-12-6 20:36:51

谢谢分享。

美好生活 · 发表于 2019-12-6 23:02:38

谢谢分享

cheminvert · 发表于 2019-12-6 23:16:19

宁可错杀一万 · 发表于 2019-12-7 10:32:11

看着就很好吃的样子

mcs12 · 发表于 2019-12-7 11:13:02

cheminvert 发表于 2019-12-6 23:16
这是瘦肉丸。

本来是瘦肉丸的，下手太猛，太大块了，变成了团

mcs12 · 发表于 2019-12-7 11:13:48

宁可错杀一万发表于 2019-12-7 10:32
看着就很好吃的样子

有空可以试试，过程很简单。

2302 · 发表于 2019-12-7 11:44:57

好想吃..谢谢分享

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