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[快讯] 消费调查:肥肝质检大量不合格,43%注水过多

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发表于 2019-12-30 10:12:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 长乐未央2015 于 2019-12-30 10:19 编辑

QQ截图20191230170810.png

       一到年底,法国肥鹅肝、鸭肝等的销量就会暴增,成了大家过年喜爱的食物之一,然而消费者买到的肥肝质量到底如何呢,2018年,法国竞争、消费和打假总局(DGCCFR)对肥肝质量进行了一番调查,并于上周公布了调查结果。

       共有70家供应商接受调查,包括农场、超市和工厂等,整体发现14.5%的异常情况,其中三分之一涉及对消费者造假、舞弊,另有三分之一不符合标签规定,31%的受检查单位都至少有一个不合规项。

       还有一些基于肥肝的加工制品也不合格,比如产品命名和标签会存在问题,还有一些小型加工作坊似乎并不知道应该遵循什么样的法规。

       在DGCCFR提取的35个鸭肝样本中,有17个被发现不合格,2个待观察。其中很多不合格产品被注入了超量的水分,21个接受水分检查的样本中,有9个被注入的水分超过被允许含量的10%以上,即43%不合格。

      对肥鹅肝品种的检查也出现了15%的不合格率,其中有一个样品中鹅的DNA含量还不到1%;

      此次调查中,DGCCFR共建立了12份分警告书、6个禁令以及4个刑事诉讼,并移交检察机关。

      来源:《leparisien》


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发表于 2019-12-30 11:20:03 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,辛苦了!


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发表于 2019-12-30 11:23:57 来自手机 | 显示全部楼层
现在法国的食品也有很多不合格的产品。


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2019-12-30 19:36:08 | 显示全部楼层
法国也作假
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发表于 2019-12-30 19:42:56 | 显示全部楼层
商店没买
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发表于 2019-12-30 20:24:39 来自手机 | 显示全部楼层
雷雅 发表于 8 小时前
现在法国的食品也有很多不合格的产品。 ...

食品部门没查而已,一查多多少少都会有问题,毕竟利益摆在那,就像前几个月德国食品权威部门检查奶粉一样,大批上架名牌问题奶粉


来自: 华人街android版
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发表于 2019-12-30 20:34:26 | 显示全部楼层
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