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[散讲] 个人对于这次疫情对未来意大利餐饮影响的看法

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发表于 2020-1-31 14:42:45 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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作为一个来意八年做过中日意餐开过柜台的人,个人有点浅薄的看法望街友们一起探讨,本次疫情对于意大利餐饮业影响是巨大的,很多老板抱怨生意差了很多开不下去等等,早在两年前一大波工厂或者其他行业资本进驻餐饮时就埋下了祸根,很多老板对于卫生食品安全,以及口味等等并不在意,生意好上去的老板大多也过渡了过来真正成为了餐饮人,疫情即是危机也是机遇,只是需要漫长等待,它抑制了还在不停乱开的日本餐,让危机过后依然能生存的店未来减少更多的人员流失,这就是餐饮业的试金石,就看你是龙是虫了


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发表于 2020-1-31 15:04:49 来自手机 | 看全部
话虽然是有道理,其实这也是看 实力了


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发表于 2020-1-31 15:19:15 来自手机 | 看全部
什么龙虫?就看手中的欧元老本还有多少了。


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发表于 2020-1-31 15:36:27 来自手机 | 看全部
我俩年前就开始为自己餐厅转型,拉老外合股,请老外名厨过来做示范教学等等,熬过这一次危机,机会也将来临


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 楼主| 发表于 2020-1-31 16:15:06 来自手机 | 看全部
三思 发表于 15 分钟前
我俩年前就开始为自己餐厅转型,拉老外 ...

你是个有远见的老板,对于一些人这是大麻烦,对于有远见的何尝不是机会,巴格达那样的地方也有中国人餐馆发财,生意真的看人的


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 楼主| 发表于 2020-1-31 16:16:29 来自手机 | 看全部
王者之坚 发表于 1 小时前
话虽然是有道理,其实这也是看 实力了
...

对啊危险伴随着机遇,人生就是身处大浪中沉不下去就会升到浪头


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 楼主| 发表于 2020-1-31 16:18:31 来自手机 | 看全部
小猪男人 发表于 半小时前
什么龙虫?就看手中的欧元老本还有多少 ...

除了资本也需要公关,增强顾客信心,处理好工人情绪,光有钱也没用的


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发表于 2020-1-31 18:57:15 来自手机 | 看全部
_DUkur 发表于 2 小时前
除了资本也需要公关,增强顾客信心,处 ...

那些措施都是毛毛雨,没钱都是废话


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 楼主| 发表于 2020-1-31 19:13:03 来自手机 | 看全部
_DUkur 发表于 2 小时前
对啊危险伴随着机遇,人生就是身处大浪 ...

这个你是对的,钱是根本没钱熬不住



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