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[美食杂谈]  酱油鸡腿

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发表于 2020-2-5 22:36:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 第一次晒的这么成功



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发表于 2020-2-5 23:05:48 来自手机 | 显示全部楼层
这玩意硬邦邦的,吃起来口感可以!
请教应该怎么晒?😃


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发表于 2020-2-5 23:17:27 来自手机 | 显示全部楼层
香,来来来满上满上。


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发表于 2020-2-6 05:01:20 来自手机 | 显示全部楼层
下酒很好、



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发表于 2020-2-6 09:54:43 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-6 10:04:28 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-6 11:24:28 | 显示全部楼层

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发表于 2020-2-6 12:59:18 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-6 15:49:26 来自手机 | 显示全部楼层
好吃 我妈妈的拿手好菜


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 楼主| 发表于 2020-2-6 16:29:30 来自手机 | 显示全部楼层
cc1036864037 发表于 昨天 23:05
这玩意硬邦邦的,吃起来口感可以!
请 ...

哈哈香的很下酒



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 楼主| 发表于 2020-2-6 16:29:56 来自手机 | 显示全部楼层
街友04015066 发表于 昨天 23:17
香,来来来满上满上。

干一杯
   


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 楼主| 发表于 2020-2-6 16:32:39 来自手机 | 显示全部楼层
cc1036864037 发表于 昨天 23:05
这玩意硬邦邦的,吃起来口感可以!
请 ...

老抽生抽 茴香 花椒 白酒 白糖 混合起来。把鸡翅进去 酱油必须要满鸡翅 你也可以放肉。排骨 晒起来都很好吃 白酒是防虫 白糖是为了颜色好看 花椒去味。你可以把所有材料混合起来  尝一下咸淡 太淡就加生抽 颜色太浅就放老抽  腌3-4个小时拿起来放外面晒


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发表于 2020-2-6 16:35:12 来自手机 | 显示全部楼层
࿒⋆_fKkdW 发表于 16 秒前
老抽生抽 茴香 花椒 白酒 白糖 混合起 ...

大概晒多少天


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发表于 2020-2-6 19:15:37 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-2-7 11:25:15 来自手机 | 显示全部楼层

如果天晴有太阳 一般4-5天。 有风干的更快  晒好直接放冰箱冷藏 别挂外面会有油味


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