煮汤记 - “花生排骨汤” 的4种可口做法

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花生排骨汤的4种可口做法

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花生含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。花生排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天，学习啦小编为大家推荐花生排骨汤的4种可口做法。

　　花生排骨汤的做法【1】

　　材料

　　主料：花生，排骨，葱1根

　　调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖

　　做法

　　1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。

　　2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。

　　3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。

　　4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙锅里去，开点生粉水，打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。

　　5、最后放上葱段，成功!

　　花生排骨汤的做法【2】

　　菜谱简介 有了气压锅，煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤，现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们，别虐待自己了，赶快带个气压锅回家，就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦!

　　材料

　　排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许

　　做法

　　1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。

　　2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。

　　3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。

　　4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。

　　5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

　　花生排骨汤的做法【3】

　　菜谱简介 这锅汤我放了很多心思，很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~

　　材料

　　排骨，鸡胸肉，猪尾，鸡脚，莲藕，花生，红枣，菜头，干鱿鱼，蚝干，少许盐、姜、料酒

　　做法

　　1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。

　　2、将其他材料放入，大火滚了之后，小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~

　　小诀窍

　　菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~

　　花生排骨汤的做法【4】

　　材料

　　木瓜，排骨，花生，姜，蜜枣，盐

　　做法

　　1、木瓜去皮去籽，切小块备用。

　　2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

　　3、以上材料放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开，改小火煲2-3小时。

　　4、出锅前加盐调味即可

美好生活

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yoyopan2006

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2302

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