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美食天下

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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 ›   拉面很有嚼劲 味道不错……
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楼主: 十字_Lrklk

[我吃我拍]   拉面很有嚼劲 味道不错……

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街友34387242
头像被屏蔽
发表于 2020-3-24 21:47:12 来自手机 | 显示全部楼层
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美好生活
发表于 2020-3-24 21:48:15 | 显示全部楼层
谢谢分享
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用户名642718
发表于 2020-3-24 21:56:37 来自手机 | 显示全部楼层
拉面的韧劲、筋道不是越粗越代表嚼劲筋道，真正做到最细都有筋道才是拉面的功夫


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十字_Lrklk
 楼主| 发表于 2020-3-24 22:15:08 来自手机 | 显示全部楼层
街友20288626 发表于 19 分钟前
请问面是用高筋还是低筋

两个00的....


来自: 华人街iPhone版
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十字_Lrklk
 楼主| 发表于 2020-3-24 22:17:10 来自手机 | 显示全部楼层
街友34387242 发表于 28 分钟前
牛逼啊黄老板

你是不是发错了 不懂说什么..


来自: 华人街iPhone版
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小林接好运
发表于 2020-3-24 22:23:29 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错，就是稍微有点清淡

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1993cn
发表于 2020-3-24 22:27:55 来自手机 | 显示全部楼层
120201050607 发表于 半小时前
 图片忘记上了 ...

哇，好诱人！这是国内带出来的手工制作的番薯粉丝吧？

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十字_Lrklk
 楼主| 发表于 2020-3-24 22:29:16 来自手机 | 显示全部楼层
幸运召唤师 发表于 4 分钟前
不错不错，就是稍微有点清淡 ...

清淡更好吃哦😋


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120201050607
发表于 2020-3-24 22:30:17 来自手机 | 显示全部楼层
1993cn 发表于 4 秒前
哇，好诱人！这是国内带出来的手工制作 ...

对啊，我爸爸做的每次回国什么山珍海味没有兴趣带，就喜欢带老爸的番薯粉家乡的味道😀


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黄伟_XDG8G
发表于 2020-3-24 22:30:26 来自手机 | 显示全部楼层
十字_Lrklk 发表于 13 分钟前
两个00的....

00和0区别是粉的粗细。高筋低筋是看蛋白质含量。

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赚钱赚钱赚钱
发表于 2020-3-24 22:33:44 来自手机 | 显示全部楼层
不是一点的厚


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十字_Lrklk
 楼主| 发表于 2020-3-24 22:36:55 来自手机 | 显示全部楼层
赚钱赚钱赚钱 发表于 6 秒前
不是一点的厚

我喜欢吃这样的


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董雪顶
发表于 2020-3-24 22:39:12 来自手机 | 显示全部楼层
黄雪芬 发表于 1 小时前

 

油条怎么做的可以叫一下一下吗大师


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1993cn
发表于 2020-3-24 22:41:54 来自手机 | 显示全部楼层
120201050607 发表于 8 分钟前
对啊，我爸爸做的每次回国什么山珍海味 ...

真好！这才是乡愁的味道啊， 这外面中超里买到的番薯粉或粉丝吃到的是化学品的味道！
等疫情结束后回国去妈妈家吃😄😋

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shuan_yGyuQ
发表于 2020-3-24 22:48:39 来自手机 | 显示全部楼层
文成拉面🍜楼主是文成老乡吗？


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