请问广大街友有谁知道这种酵母怎么用？

金玉良言 · 发表于 2020-3-28 14:29:22

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请问各位，现在超市只有这种500克的大包装的酵母，有谁知道1KG面粉放多少面粉吗？

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leofr · 发表于 2020-3-28 14:40:29

1公斤面粉15克左右就够了，我每一次500克面粉用1⃣️小包大约7克。

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1126 · 发表于 2020-3-28 14:55:40

我是用水瓶盖子量 1kg面粉一瓶盖半但是也不一定用温水或者牛奶的话一瓶盖就够了

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会更好 · 发表于 2020-3-28 15:00:50

这要看你需要什么时候要发酵好，一小时发酵的酵母菌份量和3/4小时份量是不同的。同样重量要在同样时间发酵好，还要看温度。

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韩蓓_A020A · 发表于 2020-3-28 15:16:10

刚刚你在公司是不是问我了这个酵粉在哪

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