自制奶香味冰淇淋

街友46143616 · 发表于 2020-4-2 23:06:43

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自制奶香味冰淇淋，自己另外加了点开心果，也可以加各种水果，颜色会更棒，好吃，奶香味满满的

蜀国 · 发表于 2020-4-3 00:24:42

求配方谢谢

来自: 华人街iPhone版

街友46143616 · 发表于 2020-4-4 13:10:34

海军_CL0lC 发表于昨天 01:24
求配方谢谢

4个蛋黄备用，500ml牛奶加80克白糖搅拌至糖融化，融化后烧牛奶温度大约40度左右，立刻小火，倒入蛋黄液，要边倒入蛋黄液边搅拌，不能使蛋黄液变成蛋花，一直搅拌至奶烧开变浓愁度像奶昔就关掉火，放凉后滴几滴柠檬汁汁去蛋黄的腥味，然后随意放如自己喜欢的坚果颗粒或者水果打成的糊汁，或是巧克力糊都可以，然后放入冰箱冷冻到凝固成泥，大概需要3个小时，拿出来再次搅拌均匀在放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来随意吃

来自: 华人街android版

蜀国 · 发表于 2020-4-4 13:18:38

''' 谢谢

来自: 华人街iPhone版

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