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[我吃我拍] 手工拉面

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金银铜铁锡
发表于 2020-4-3 17:51:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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自家拉的面就是好吃，而且不用任何添加剂，筋道可口！


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久硬真茎
发表于 2020-4-3 17:52:42 来自手机 | 显示全部楼层
这面给力！


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影子-_JZDeA
发表于 2020-4-3 17:53:13 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺
厉害


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街友47888966
头像被屏蔽
发表于 2020-4-3 17:54:55 来自手机 | 显示全部楼层
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下一站~幸福
发表于 2020-4-3 17:56:50 来自手机 | 显示全部楼层
爱美食的人 就是热爱生活的人👍


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街友88053444
发表于 2020-4-3 18:08:40 来自手机 | 显示全部楼层
一看就是文成人



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街友68293265
发表于 2020-4-3 18:21:51 来自手机 | 显示全部楼层
这个简单我会😄😄😄


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90路
发表于 2020-4-3 18:23:28 来自手机 | 显示全部楼层
我想问一下 怎么让面条劲道 拉的时候不那么容易断呢？？谢谢


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街友41084982
发表于 2020-4-3 18:28:46 来自手机 | 显示全部楼层
pwEJU 发表于 4 秒前
我想问一下 怎么让面条劲道 拉的时候不 ...

面粉里加点盐加点油



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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-4-3 18:39:41 来自手机 | 显示全部楼层
pwEJU 发表于 5 分钟前
我想问一下 怎么让面条劲道 拉的时候不 ...

将面粉加入少许盐，揉成面团，抹油冷藏鬆弛隔夜，拉面的面团一定要静置到位，否则面条容易断开，拉不长。


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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-4-3 18:40:58 来自手机 | 显示全部楼层
街友68293265 发表于 17 分钟前
这个简单我会😄😄😄

👍🏻👍🏻👍🏻


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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-4-3 18:41:30 来自手机 | 显示全部楼层
影子-_JZDeA 发表于 半小时前
好手艺
厉害

🙏🏻💐😘


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56181719
发表于 2020-4-3 18:43:00 来自手机 | 显示全部楼层
pwEJU 发表于 5 分钟前
我想问一下 怎么让面条劲道 拉的时候不 ...

和面的时候加少许盐不能加太多，都弄好切好后醒一下再拉就不会断



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街友26770522
发表于 2020-4-3 18:54:21 来自手机 | 显示全部楼层
除了面条好，关键拍照技术也到位。人才


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金银铜铁锡
 楼主| 发表于 2020-4-3 18:54:31 来自手机 | 显示全部楼层
pwEJU 发表于 19 分钟前
我想问一下 怎么让面条劲道 拉的时候不 ...


picture.jpg

 图1与图五相差很大


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