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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 小吃糖霜麻花

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查看: 2543|回复: 7

[美食杂谈] 小吃糖霜麻花

发表于 2020-4-4 21:05:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小吃糖霜麻花

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发表于 2020-4-4 21:55:43 来自手机 | 显示全部楼层

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zhongqin7842331

发表于 2020-4-4 22:22:32 来自手机 | 显示全部楼层

好歹配方和做法

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人生如梦〜

发表于 2020-4-4 22:54:52 来自手机 | 显示全部楼层

看着很好吃😋，请楼主分享一下制作过程

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“我是谁”

发表于 2020-4-4 23:41:14 来自手机 | 显示全部楼层

我姐今天也做了芝麻麻花！😂

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发表于 2020-4-4 23:58:05 来自手机 | 显示全部楼层

红尘一笑发表于 6 秒前

我姐今天也做了芝麻麻花！😂

...

求配方，怎么操作

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金银铜铁锡

发表于 2020-4-5 07:33:28 来自手机 | 显示全部楼层

不是很甜☕️

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楼主| 发表于 2020-4-5 10:31:28 来自手机 | 显示全部楼层

zhongqin7842331 发表于昨天 23:22
好歹配方和做法

面粉500克、糯米粉30克、食用油加一点、盐加一点、酵母看个人口味喜欢蓬松的加4克左右，我是不加的，全部搅拌均匀后加240克左右的温水搅拌，放一个小时后再搅拌一下，2个多小时后就可以搓起来炸了，最后用另外一个锅放入250克白糖，250克水熬糖浆就可以挂霜了

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