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    [生活百科] 去公司只有这种发酵粉，请问可以做包子和馒头？有知道的吗

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    街友754356775
    发表于 2020-4-9 12:48:41 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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    去公司只有这种发酵粉，请问可以做包子和馒头？有知道的吗

    picture.jpg

     


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    山头人在罗马
    发表于 2020-4-9 12:49:15 来自手机 | 看全部
    可以的，



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    街友754356775
     楼主| 发表于 2020-4-9 12:50:54 来自手机 | 看全部
    山头人在罗马 发表于 11 秒前
    可以的，

    谢谢，那我买来试试


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    米兰小徐
    发表于 2020-4-9 12:53:39 来自手机 | 看全部
    新鲜的酵母做馒头包子好一些，这种大多做蛋糕类的。新鲜的酵母一般公司都放在保鲜的冰箱里，一般都会和奶酪类的放一起。


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    Amanda明
    发表于 2020-4-9 12:56:32 来自手机 | 看全部
    新鲜酵母现在是稀缺货，没有就别的凑合着用吧


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    街友754356775
     楼主| 发表于 2020-4-9 12:57:45 来自手机 | 看全部
    是啊，我找了老半天就是没找到，就找到这种，看来老外也天天窝家里自己做面包


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    苹果不是梨89
    发表于 2020-4-9 13:01:26 来自手机 | 看全部
    可以的 我做起来很好


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    mm8538
    发表于 2020-4-9 13:02:03 来自手机 | 看全部

    这种是做蛋糕用的，是泡打粉，你可以网上搜下泡打粉做包子的方子。最近复活节老外都去买发酵粉做面包，搞得公司都没得卖了，你可以去冷藏那里看下有没有图片上这种新鲜的酵母发酵包子也很好的，一颗放水里化开可以发一包面粉

    picture.jpg

     


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    啥意思啊
    发表于 2020-4-9 13:12:46 来自手机 | 看全部
    你这种没用的，我做过，包子好硬发不起来，你要买一块的那种lievito


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    gxjiang
    发表于 2020-4-9 13:15:16 来自手机 | 看全部
    一样的，一样用的，我还更喜欢用这种。

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    zhuganje
    发表于 2020-4-9 13:15:27 来自手机 | 看全部
    做包子馒头 这个四方好那一块做两包粉



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    ^o^_BEAV
    发表于 2020-4-9 13:17:44 来自手机 | 看全部

    你那种不知道 但是这两种可以

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    张歆儿
    发表于 2020-4-9 13:32:37 来自手机 | 看全部

    我用的也是这种，一包面粉，放3分之二.z
    picture.jpg

     z

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    picture.jpg

     


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    街友754356775
     楼主| 发表于 2020-4-9 14:03:00 来自手机 | 看全部
    张歆儿 发表于 4 秒前

    我用的也是这种，一包面粉，放3分之 ...

    你这个做的好，好手艺啊


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