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闲聊意大利

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 请问街友们这种跟酵母粉是一样的吗？可以做包子不，知道的告知一下，谢谢哦

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街友44612226
发表于 2020-4-9 18:41:40 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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 请问街友们这种跟酵母粉是一样的吗？可以做包子不，知道的告知一下，谢谢哦


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油炸小仙女。
发表于 2020-4-9 18:43:25 来自手机 | 看全部
这个好像是香草粉 做蛋糕的吧


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街友44612226
 楼主| 发表于 2020-4-9 18:44:08 来自手机 | 看全部
我也不知道啊，所以问下懂的人哦




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云雾弥漫
发表于 2020-4-9 18:45:06 来自手机 | 看全部
这是做甜品的



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街友44612226
 楼主| 发表于 2020-4-9 18:46:24 来自手机 | 看全部
缘随衣身 发表于 6 秒前
这是做甜品的

就是老外面包上那层白白粉末吧，增香用的是吗？



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云雾弥漫
发表于 2020-4-9 18:46:50 来自手机 | 看全部
不是，同样是发酵用


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云雾弥漫
发表于 2020-4-9 18:47:30 来自手机 | 看全部
街友44612226 发表于 31 秒前
就是老外面包上那层白白粉末吧，增香用 ...

白色粉末是糖粉


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街友44612226
 楼主| 发表于 2020-4-9 18:48:34 来自手机 | 看全部
缘随衣身 发表于 6 秒前
白色粉末是糖粉

那能做包子吗？用它做包子或馒头，会变大吗？


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和以为贵
发表于 2020-4-9 18:49:16 来自手机 | 看全部
发酵粉叫,lievito fresco



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冷茫獨舞
发表于 2020-4-9 18:50:09 来自手机 | 看全部
街友44612226 发表于 3 分钟前
我也不知道啊，所以问下懂的人哦


...

中国的那种泡打粉一样


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匆匆_Y2T0E
发表于 2020-4-9 18:51:01 来自手机 | 看全部
这种就是发酵粉、可以的



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街友44612226
 楼主| 发表于 2020-4-9 18:51:12 来自手机 | 看全部
和以为贵 发表于 2 秒前
发酵粉叫,lievito fresco

酵母知道的，今天去eselunga想买面粉和酵母，排队太长了，有点害怕，就去小超市买了这个，不知道是不是，所以就请教懂的街友咯。


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珑女
发表于 2020-4-9 18:51:24 来自手机 | 看全部
这种不会发酵的



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珑女
发表于 2020-4-9 18:53:40 来自手机 | 看全部
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这种可以



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和以为贵
发表于 2020-4-9 18:54:24 来自手机 | 看全部
街友44612226 发表于 14 秒前
酵母知道的，今天去eselunga想买面粉和 ...

去panificio买



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