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美食天下

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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 晒油条！附配方！
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楼主: 平安.努力

[美食杂谈] 晒油条！附配方！

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 21:57:25 来自手机 | 显示全部楼层
我们把楼主给累着了😂

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平安.努力
 楼主| 发表于 2020-4-10 21:59:09 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 45 秒前

其实这个已经可以了呵！就差点意思哦！其实我这是放了三个蛋黄做的！因为我头天晚上刚用三个蛋清做了双皮奶！想想剩余三个蛋黄干什么好呢？所以顺手做了个油条面团放冰箱！贼成功😂


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 21:59:23 来自手机 | 显示全部楼层
嘻哈630 发表于 1 分钟前
你放外面发酵一个晚上 ，面粉发太久会 ...

没有酸，味道还真挺像店里卖的那个味

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:00:52 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 24 秒前
其实这个已经可以了呵！就差点意思哦！ ...

我用250克面粉，一个鸡蛋，一小勺盐，一小少白糖，想要你这种😥

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:01:33 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 1 分钟前
其实这个已经可以了呵！就差点意思哦！ ...

你做的贼必😂😂

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平安.努力
 楼主| 发表于 2020-4-10 22:03:40 来自手机 | 显示全部楼层
嘻哈630 发表于 4 分钟前
我以为放冰箱放了一夜 已经算醒发了， ...


这事我也干过，我看炸不起来，我立马改做麻花，麻绳！疫情期间可不能浪费粮食！

picture.jpg

 


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:05:22 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 17 秒前
这事我也干过，我看炸不起来，我立马改 ...

不不不，我很想说，你做我的师傅吧😂这些都是我最喜欢的，都鼓捣g

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平安.努力
 楼主| 发表于 2020-4-10 22:05:32 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 6 分钟前
我们把楼主给累着了😂

我乐意，做一回华人街网红！


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:06:07 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 1 分钟前
这事我也干过，我看炸不起来，我立马改 ...

拧麻花我会，就是不会弄面粉

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平安.努力
 楼主| 发表于 2020-4-10 22:06:09 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 15 秒前
不不不，我很想说，你做我的师傅吧😂这 ...

无过！打屁屁


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:06:47 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 11 秒前
无过！打屁屁

任你宰割，怎么样😂

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:08:01 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 1 分钟前
我乐意，做一回华人街网红！ ...

你把我给教会了，我保证你是华人街的街红，比网红还霸道😥

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平安.努力
 楼主| 发表于 2020-4-10 22:09:19 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 7 秒前
拧麻花我会，就是不会弄面粉 ...

与油条一样做！不用膨松剂！不要炸太老！出㶽裹糖，再放微波炉正反各丁1分钟！完美


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:10:15 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 24 秒前
与油条一样做！不用膨松剂！不要炸太老 ...

用什么油炸?

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-10 22:10:39 来自手机 | 显示全部楼层
笑迎明天 发表于 1 分钟前
与油条一样做！不用膨松剂！不要炸太老 ...

是不是用小苏打

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