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[美食杂谈] 🌈今日份西西里刺参香菇砂锅鸡.......味道做的挺不错👌

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发表于 2020-4-11 15:13:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 楼主| 发表于 2020-4-11 15:14:39 来自手机 | 显示全部楼层
鸡肉剁块过水洗净,先放入炒锅中爆香放入生抽葱姜等调料与香菇炒出香味,入味后再放入砂锅,砂锅提前把水烧开,烧二十分左右最后加入刺参再小火炖15到25左右…...装盘食用即可,加入刺参之后有提鲜的作用,味道更加鲜美,主要不是说吃海参之类的能提高人体免疫力嘛,疫情时候吃不刚好吗[调皮][调皮]👌


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发表于 2020-4-11 15:59:32 来自手机 | 显示全部楼层
这个, ,是来拉仇恨的!你家怎么吃得这么好!说明是个土豪



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 楼主| 发表于 2020-4-11 16:01:05 来自手机 | 显示全部楼层
一心一意555 发表于 4 秒前
这个, ,是来拉仇恨的!你家怎么吃得 ...

我就是有卖海参的,没打算拉什么仇恨😅😅


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发表于 2020-4-11 16:02:34 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢介绍,这么详细,星期一我买个鸡刺参


刺参你泡几天,这个真的麻烦

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发表于 2020-4-11 16:03:22 来自手机 | 显示全部楼层
我爱_Z3VM3 发表于 1 分钟前
我就是有卖海参的,没打算拉什么仇恨😅 ...

多少一公斤



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 楼主| 发表于 2020-4-11 16:04:20 来自手机 | 显示全部楼层
一心一意555 发表于 1 分钟前
这个, ,是来拉仇恨的!你家怎么吃得 ...

海参鱼胶这些一直有卖,家里有备货,仅此而已……你要的话也可以随时给你发货....当然你是女的我也有做燕窝美妆,面膜护肤品也可以给您奉上💞


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 楼主| 发表于 2020-4-11 16:05:36 来自手机 | 显示全部楼层

平台上不多说价格私聊可以的。


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 楼主| 发表于 2020-4-11 16:20:05 来自手机 | 显示全部楼层
梦想@¥ 发表于 3 分钟前
谢谢介绍,这么详细,星期一我买个鸡刺 ...


1、将海参浸泡在没有油的容器中放置3天,期间每天需要换3次水,水要完全没过海参。将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室(或保鲜室)里存放。2  :3天后将海参清洗。首先,顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉(是白色的硬质的东西),纵向将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。
3、水开后,将海参下锅,保持沸腾小火煮50分钟,或者1-1.5个小时(根据海参煮的软硬程度拿捏)。正常煮的过程中如果有软的话给挑出来,感觉还有硬芯的话再继续的煮,(如果此次煮完后海参还硬的话,可以重复此步骤隔天再煮一次)。
4、煮好后的海参捞出来,直接放到冷水里(最好纯净水)水的温度要低,放到冰箱冷藏室里,泡48小时后(早晚勤换水),海参就会长大。                                    前三天泡发的时候我换水的时候都会拿牙刷把它们没事刷一下....刷干净了三天以后煮之前再仔细刷刷,去掉牙和脏东西,但海参里面的白筋不要去掉那是好东西......(其实这些网上也都可以查找,我刚开始也不是很会,慢慢就熟练了,一次多泡发一些,弄好的可以直接装袋放冷冻里分批吃吃的时候方便一点)


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发表于 2020-4-11 16:43:52 来自手机 | 显示全部楼层
这小日子过得真不错👍


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 楼主| 发表于 2020-4-11 17:05:45 来自手机 | 显示全部楼层
街友04015066 发表于 5 秒前
这小日子过得真不错👍

还好吧……呆在家里,窗外望去什么跟往年都一样:“万里晴空,鸟语花香,春光明媚......以往这个时候可以春游烧烤,现在出了个疫情,心里安慰只要人没事就好了,家人都平安健康就已经是赚到了🍀心里想着玩,理智告诉我们一定要坚守阵地😂😂😂🕊️


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发表于 2020-4-11 18:10:31 来自手机 | 显示全部楼层
我爱_Z3VM3 发表于 1 小时前
还好吧……呆在家里,窗外望去什么跟往 ...

为你对生活充满阳光☀️点赞👍


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 楼主| 发表于 2020-4-11 18:18:15 来自手机 | 显示全部楼层
街友04015066 发表于 5 秒前
为你对生活充满阳光☀️点赞👍 ...

谢谢你💞🕊️


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发表于 2020-4-11 18:20:37 来自手机 | 显示全部楼层
我爱_Z3VM3 发表于 5 秒前
谢谢你💞🕊️

也要谢谢你,对生命的热爱。


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 楼主| 发表于 2020-4-11 18:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
街友04015066 发表于 5 秒前
也要谢谢你,对生命的热爱。 ...

我们都要热爱生活热爱生命,因为有人把我当作的生命看为宝贵,相信未来会更美好,有些事情值得我们去坚持✊💞🕊️🇨🇳💞🍀


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