西专家质疑北京新一轮疫情原因为欧洲鲑鱼

美娜0310

西专家质疑北京新一轮疫情原因为欧洲鲑鱼

CSIC的食品安全专家Alfonso Carrascosa认为，欧洲鲑鱼几乎不可能到达中国，并补充道“目前尚无科学证据”证明新型冠状病毒可通过食物传播。

新一轮疫情在北京爆发，首例数据显示，在该市主要批发市场新发地的一家进口鲑鱼销售商使用的切菜板上检测到了新型冠状病毒。

流行病学家严鹏告诉中央电视台，根据初步研究，“基因组序列显示该病毒是从欧洲进口的。”Carrascosa指出，有关病毒通过食物传播的可能性研究已经存在，并且“几率非常低”，因为它们需要繁殖活细胞，而对于诸如Covid-19的呼吸道病毒，“几率甚至更低”。

专家分析了在欧洲新型冠状病毒可能进入某种食物（特别是鲑鱼）并被出口的可能性，经研究他认为该假设不可行。一种可能的情况是，食品公司的经营者在患病时参与了工作，并且没有穿防护服（他特意强调这是被禁止的），然后通过咳嗽或处理产品讲病毒进行了传播，但是在欧洲食品安全条件下这“极不可能”。

他称，第二种可能性是将污水排放到了养鱼场，但在欧洲这样的地区，这种可能性也为零，而欧洲在“食品分配方面是世界上最安全的”。Carrascosa认为，这一指控必须拿出证据。