红枣糯米糕

吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 11:37:06

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😂没有糯米粉，那么就自己用打粉机把糯米打成粉吧😃

😃这样上锅蒸一下

蒸好到出来，玻璃碗下边放了吸油纸😜

然后切成自己喜欢的形状😃

味道还是不错的，就是凉的时候风吹的有点干了...

拿给姐姐尝了，姐姐也说好吃😋下次再做😃

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街友44616796 · 发表于 2020-6-26 11:50:45

可以说下制作过程吗

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空云 · 发表于 2020-6-26 12:02:44

这个好请问怎么做的

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yoyopan2006 · 发表于 2020-6-26 12:31:43

谢谢分享

野菜 · 发表于 2020-6-26 13:50:16

太厉害了 👍 你家打粉机器是怎么样的 .是不是什么都可以打干的带水份多可以打吗.可以看下照片吗机器

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“我是谁” · 发表于 2020-6-26 14:36:23

我也想吃了！

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末日不孤单 · 发表于 2020-6-26 15:11:09

勤快人哪

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美好生活 · 发表于 2020-6-26 18:21:10

谢谢分享

吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:42:52

街友44616796 发表于昨天 12:50
可以说下制作过程吗

三分之二的糯米饭＋三分之一的米饭放点糖(根据个人喜好放多少随意)+红枣切丁(或者其他果肉果干都可以)搅拌均匀然后加水，水不用多水，你试着用手抓一把握一下不会散开就差不多了，然后在容器里面放油纸(有助于脱磨)再把搬好半成品倒入磨具压实，热水下锅蒸20-30分钟看糯米糕的厚的决定，蒸好拿出来凉两分钟再脱磨切块就好了😃

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:43:41

福与乐发表于昨天 13:02
这个好请问怎么做的

三分之二的糯米饭＋三分之一的米饭放点糖(根据个人喜好放多少随意)+红枣切丁(或者其他果肉果干都可以)搅拌均匀然后加水，水不用多水，你试着用手抓一把握一下不会散开就差不多了，然后在容器里面放油纸(有助于脱磨)再把搬好半成品倒入磨具压实，热水下锅蒸20-30分钟看糯米糕的厚的决定，蒸好拿出来凉两分钟再脱磨切块就好了😃

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:44:01

yoyopan2006 发表于昨天 13:31
谢谢分享

😃谢谢😃

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:53:09

野菜发表于昨天 14:50
太厉害了 👍 你家打粉机器是怎么样的 ...

这个是打干粉的，各种豆类、干的香料都可以打，试过了湿的不好打，泡开的豆类打粉会黏壁

这个mini榨汁机可以把米泡好放进去➕水打，😃工具我都有，就是懒，我房东姐姐也说我工具很全😃我还有打蛋器、绞肉机...就是懒了点，不想做就想吃😃

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:53:58

红尘一笑发表于昨天 15:36
我也想吃了！

来找我😃我给你做，不要嫌弃😒

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:54:49

末日不孤单发表于昨天 16:11
勤快人哪

😃我是多懒的一个人呀，你还说我勤快😃

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吥乖卜坏 · 发表于 2020-6-26 23:55:40

美好生活发表于昨天 19:21
谢谢分享

😃谢谢😃

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